Vánoční cukroví neodmyslitelně patří k nejkrásnějšímu období v roce. Přemýšlíte o tom, jaké budete letos péct cukroví? Pak jste tu správně. Tento recept na sedlácké cukroví s marmeládou a listovými oříšky Vás překvapí. Dokonale doplní šálek teplého čaje, kakaa, nebo kávy. Nadšené z nich budou nejen děti, ale i mlsní dospělí.
Recept na sedlácké s marmeládou a listovými oříšky:
Co budeme potřebovat:
- 300-350 g hladké mouky
- 300 g cukru moučka
- 300 g sádla
- 120 g kakaa
Na ozdobu:
- Lískové oříšky
- Marmeláda
Jak budeme postupovat:
1) Ze surovin vypracujeme těsto, které necháme odležet v lednici. Po vychlazení začneme vytvářet kuličky o průměru cca 2 cm, do kterých zapíchneme lískový oříšek nebo uděláme kulatou vařečkou důlek a plníme marmeládou.
2) Skládáme na plech s většími rozestupy, trochu se zvětší.
3) Pečeme ve vyhřáté troubě na 180°C na horkovzduch do ztvrdnutí těsta.
Přejeme Vám dobrou chuť
Sedlácké cukroví je přesně ten typ, co mi vždycky zavoní domů. S marmeládou a lískovými oříšky to ale umí být fakt hodně návykové.
Recept zní jednoduše a hlavně ta část s odležením v lednici dává smysl, těsto pak drží tvar. Zkoušel jsem, že když je marmeláda moc tekutá, trochu uteče, takže dávám radši tu hustší.
Miluju kombinaci kakaa a sádla, chutná to tak „poctivě“. Letos do toho určitě půjdu, jen se bojím, jestli 2 cm kuličky nepovedou k moc velkým rozestupům na plechu.
Na první dobrou se mi líbí, že nepotřebujete žádné složitosti s vykrajováním. U mě to má vždycky výhodu, že zpracování jde rychle i když nestíhám.