Dnes si připravíme salát s názvem „Flamingo“. Je to velmi jednoduchý salát s červenou řepou a krabími tyčinkami, který se hodí pro každou příležitost.
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.Salát „Flamingo“ s červenou řepou a krabími tyčinkami
Co budeme potřebovat:
- 2 červené řepy
- 180 g taveného sýra
- 4 vejce
- 200 g krabích tyčinek
- majonéza
- sůl a mletý černý pepř – podle chuti
- 1-2 stroužky česneku
Jak budeme postupovat:
1. Řepu uvařte nebo upečte v troubě předem. Nastrouhejte ji na velkém struhadle a smíchejte se solí, mletým černým pepřem a drceným česnekem.
2. Na servírovací talíř rozprostřete kruh nebo vyjímatelný tác, přidejte řepu a rozprostřete ji v rovnoměrné vrstvě. Přikryjte tenkou vrstvou majonézy.
3. Tavený sýr dejte asi na 20 minut do mrazáku. Poté ji nastrouhejte na velkém struhadle a položte ji na červenou řepu a rovnoměrně ji rozetřete vidličkou. Dochutíme černým pepřem a přikryjeme majonézovou síťkou.
4. Následuje vrstva uvařených vajec, která jsou potřena velkým struhadlem a přelita majonézou.
5. Krabí tyčinky propasírujte přes velké struhadlo a položte je jako další vrstvu salátu. Potřete majonézou.
6. Salát dejte na několik hodin do lednice.
7. Ozdobte jemně nasekaným koprem, odstraňte kroužek, naporcujte a s velkou chutí podávejte.
Přejeme dobrou chuť!
Sdílejte tento recept i Vašim přátelům! Inspirujte se také receptem na jednoduchý piškotový dort, na který vám postačí pouze tyto základní ingredience!
Vypadá to skvěle a hlavně fakt jednoduchý. Řepu dávám radši upéct, je pak sladší a salát má lepší chuť, i když ingredience jsou „jen“ ty klasiky.
Tohle „Flamingo“ dělám podobně, jen mi osobně sedí víc zakysaná smetana do té majonézy. Jinak vrstvy drží a po vychlazení je to fakt poctivá klasika.
Krabí tyčinky nemusím vždycky, ale v tomhle salátu jsou příjemně neutrální. Další věc: tavený sýr jsem dávala i bez mrazáku a stejně to šlo, ale mrazák to asi výrazně usnadní.
Za mě dobrý nápad na pohoštění, protože se to dá připravit dopředu. Jen bych zkontroloval sůl, protože majonéza i krabí věci bývají slané dost.
Přesně takové saláty miluju na svátky, když nechce člověk nic vymýšlet. Kopr tomu krásně zvedne chuť, já dávám ještě trochu citronové šťávy do majonézy.
Nevím, jestli „jen čtyři ingredience“ stačí v hlavě, když tam pak stejně letí vejce, česnek a majonéza. Každopádně chuťově to ale dává smysl a vrstvy jsou hezky vyvážené.
Mně se osvědčilo řepu nestrouhat úplně najemno, ať zůstane trochu struktura. Salát pak není tak „pastovitý“ a kopr ho hezky odlehčí.
Dělal jsem to jednou a od té doby se to u nás bere jako stálice k rodinným akcím. Nechávám to v lednici klidně přes noc, ať se to krásně spojí.
Zajímavý název, ale hlavně to fakt vypadá efektně na talíři. Jen dávám míň majonézy, protože při větší vrstvě to pak může být těžší.