Inspirací na cukroví není nikdy dost. My jsme si pro Vás v dnešním článku připravili recept na sádlové sušenky s čokoládovou polevou a oříšky. Jejich příprava je velice jednoduchá a zvládnete je připravit do 30 minut.
Recept na sádlové sušenky s čokoládovou polevou a oříšky:
Co budeme potřebovat:
- 200 g hladké mouky
- 150 g moučkového cukru
- 150 g sádla v kostce (né domácí není na to vhodné)
- špetka soli
- čokoláda
- drcené oříšky
Jak budeme postupovat:
1) Z vypracovaného odleženého těsta (nechávám do druhého dne) děláme kuličky o velikosti lískového ořechu a skládáme na plech s pečicím papírem (trošku rozestup od sebe, kapku nabudou).
2) Pečeme 170-180 stupňů asi 10-12 minut. Necháme vychladnout a naplníme podle chuti.
3) Polijeme rozpuštěnou čokoládou a posypeme oříšky.
4) Necháme do druhého dne zaschnout a skladujeme v chladu tak jako jiné cukroví. Jsou moc dobré, křehké a sádlo tam není cítit.
Doporučujeme: Rohlíčky – vánoční cukroví
Přejeme Vám dobrou chuť.
Tohle cukroví mi přijde přesně takové „staré dobré“ – křehké a jednoduché. Sádlo tam fakt necítím, takže za mě super volba místo másla.
Recept je rychlý, ale ty časy v troubě jsou pro mě vždycky trochu loterie. U mě stačilo 10 minut a byly akorát, víc bych radši nenechal.
Nejvíc oceňuju, že se těsto nechává odležet do druhého dne, to mu určitě dodá lepší strukturu. Dělala jsem už loni a letos to zopakuju s lískovými oříšky.
S tím „ne domácí sádlo“ souhlasím – jednou jsem použil jiný typ a chuť byla výraznější. Tady to drží pohromadě a výsledkem jsem byl mile překvapený.
Poleva z čokolády je jasná věc, ale já dávám radši trochu víc oříšků, ať je tam křupnutí. Jinak chuťově krásně sedí i s méně sladkou polevou.
Zkoušela jsem podobné sádlové věci a vždycky jsem se bála „těžké“ chuti, ale tady to údajně funguje. Na stránkách to zní dobře, tak to o víkendu otestuju.
Mně se nejlíp dělají kuličky trochu menší, protože se pak víc propečou a nejsou tak hutné. I tak je to ale strašně dobré cukroví na rychlou várku.