Tento rychlý jablečný čokoládový dezert bez mouky a cukru si zamilujete nejen pro jeho snadnou přípravu, ale i lahodnou čokoládovou chuť a jemnou texturu. Kombinace sladkých jablek a kvalitního kakaa vytváří vláčný a zdravější moučník, ideální pro chvíle odpočinku u šálku čaje nebo kávy.
Připravíte ho za pár minut jen ze čtyř běžně dostupných ingrediencí, a přesto zaručeně ohromí svou bohatou chutí.
Rychlý jablečný čokoládový dezert
Co budeme potřebovat:
Na těsto potřebujete pouze:
- 4 sladká jablka
- 4 vejce
- 5 lžic kvalitního neslazeného kakaa
- 1 lžičku prášku do pečiva
K vymazání formy:
- Trochu olivového oleje (nebo másla)
Jak budeme postupovat:
1. Příprava jablečného pyré
Jablka oloupejte, zbavte jádřinců a nakrájejte na menší kousky. Rozmixujte je v mixéru do hladkého pyré.
2. Smíchání ingrediencí
Do pyré přidejte vejce a kvalitní neslazené kakao. Směs důkladně promixujte, aby vzniklo hladké čokoládové těsto.
3. Přidání prášku do pečiva
Přisypte prášek do pečiva a ještě jednou krátce rozmixujte.
4. Pečení dezertu
Formu vymažte tenkou vrstvou olivového oleje. Nalijte těsto do připravené formy a zarovnejte.
Pečte v předehřáté troubě na 180 °C přibližně 45 minut, dokud dezert nebude pevný a pružný na dotek.
5. Servírování
Dezert nechte vychladnout, nakrájejte na plátky a podávejte.
Výborně chutná samotný nebo s kopečkem zakysané smetany či jogurtu.
Tipy na vylepšení:
- S ořechy: Do těsta můžete přidat nasekané vlašské nebo lískové ořechy.
- S čokoládovou polevou: Povrch dezertu polijte rozpuštěnou hořkou čokoládou (min. 70%).
- S kořením: Přidejte do těsta skořici nebo perníkové koření pro zajímavou chuť.
Tento zdravý, rychlý jablečný dezert s čokoládou si můžete připravit kdykoliv máte chuť na sladké bez výčitek. Díky absenci mouky a cukru potěší nejen vaše chuťové pohárky, ale i svědomí. Užijte si ho s rodinou či přáteli jako sladkou tečku po dobrém jídle nebo jako zdravější variantu dezertu ke kávě či čaji.
Přejeme dobrou chuť!
Navštivte také naši facebookovou skupinu Inspirace na sladké recepty, kde najdete každý den skvělé tipy na sladké pochoutky!
Dneska jsem to zkusila a fakt to vyšlo bez mouky i cukru, jen doporučuju kvalitní kakao – jinak je to takové mdlé. Mně to po vychladnutí krásně ztuhlo a řezy držely.
45 minut na 180 °C mi přišlo málo, moje trouba peče pomalu, tak jsem nechal ještě asi 10 minut navíc. Chuť ale super, hlavně ten vláčný střed.
Za mě dobrý „rychlovka“ na odpolední kávu, jablka tomu dodají takovou šťavnatost. Neřekla bych, že je to úplně bez výčitek, ale rozhodně je to lepší než klasický buchty.
Zkoušel jsem přidat vlašské ořechy a byla to trefa, dodaly příjemnou strukturu. Jen mixér musí zvládnout jablečné pyré, jinak tam zůstanou kousky.
Já bych radši polevu z hořké čokolády, protože samotné kakao je fajn, ale na můj vkus to chce trochu víc čokoládové síly. Jinak se to dělá fakt snadno a rychle.
Trochu mě zaskočilo, že se peče jen z vajec a jablek, ale výsledek byl překvapivě nadýchaný. Příště dám o chlup víc prášku do pečiva, protože mi to přišlo lehce hutnější.
Dala jsem skořici a perníkové koření, a hned to chutnalo „podzimně“. Skvělé je, že to není suché jako některé bezmoučné dezerty.
Za mě neutrál – chutná to, ale čekal jsem víc „čokoládový“ efekt. Kdyby se použilo třeba trochu víc kakaa nebo kvalitnější tabulka na polevu, bylo by to top.
Servírovala jsem s jogurtem a byla to rychlá záchrana, když jsem neměla nic sladkého. Největší plus je, že se to dá jíst i další den a pořád to neztratí texturu.
Tento recept mám uložený, protože je fakt praktický: čtyři ingredience a hotovo. Jen pozor na vymazání formy—bez tenké vrstvy oleje se mi to trochu lepilo.