Moučníky s ovocem jsou oblíbenou sladkou tečkou k odpolední kávě a děti je milují k svačině. Pokud i vy si chcete jeden takový upéct a hledáte nový recept na nadýchaný moučník, máme pro Vás dnes skvělý tip. Připravte si rychlý a velmi nadýchaný koláč s ovocem.
Recept na rychlý a velmi nadýchaný koláč s ovocem:
Co budeme potřebovat:
- 115 g másla
- 115 gramů cukru
- 2 vejce
- 1 čajová lžička vanilkového extraktu
- špetka soli
- 230 g zakysané smetany
- 230 g mouky
- 15 g prášku do pečiva
- 8 meruněk nebo jiného oblíbeného ovoce
Volitelné: moučkový cukr na posypání
Jak budeme postupovat:
1) V míse si vyšleháme máslo, přidáme cukr, po jednom vejce a vše vyšleháme.
2) Přidáme sůl, vanilkový extrakt, zakysanou smetanu a vše opět promícháme.
3) Mouku si smícháme s práškem do pečiva a prosejeme do připravené směsi.
4) Metličkou vypracujeme těsto.
5) Meruňky nebo jiné ovoce si nakrájíme a odstraníme případné pecky.
6) Těsto navrstvíme do formy a rovnoměrně rozetřeme po celé ploše.
7) Na vrch těsta umístíme připravené ovoce.
8) Pečeme cca 35-40 minut při 180 stupních.
9) Už stačí jen nakrájet, posypat moučkovým cukrem a můžete podávat.
PŘEHRAJTE SI VIDEO NÁVOD RYCHLÝ A VELMI NADÝCHANÝ KOLÁČ:
Vyzkoušejte také recept na nadýchaný jablečný závin – chutná úžasně a provoní celou domácnost
Dělala jsem podobný koláč, ale tahle kombinace máslo + zakysaná smetana mi přijde fakt trefná. Opravdu se to krásně nadýchá a meruňky tomu dají šťávu, takže kafe je pak jasná volba.
Recept je strašně rychlý, to musím uznat. Jen příště dám ovoce spíš na menší kousky, aby se tolik nepropadalo do těsta a zůstalo víc rovnoměrně po celém koláči.
Vypadá to luxusně i bez složitostí. Já jsem použila mražené borůvky a koláč byl i druhý den pořád vláčný, takže za mě určitě palec nahoru.
180 °C mi sedělo, ale pekl jsem o pár minut déle, protože v mé troubě to bere pomaleji. Jinak konzistence těsta byla skvělá a vonělo to po vanilce přes celé patro.