Připravte si rychlý a jednoduchý oběd plný chutí s kuřecími kousky a fazolkami. Tento recept je perfektní volbou pro hektické dny, kdy potřebujete na stůl dostat výživné jídlo bez zbytečného zdržování.
Ingredience
- Kuřecí maso
- Zelené fazolky (můžete použít čerstvé nebo mražené)
- Zbytek šunky
- Sůl
- Pepř
- Česnek
- Máslo
- Vývar nebo voda
Postup
1) Kuřecí maso nakrájejte na menší kousky, osolte a opepřte.
2) Na pánvi rozehřejte máslo a osmahněte kuřecí maso dozlatova.
3) Přidejte nakrájenou šunku a česnek, promíchejte a orestujte do zlatova.
4) Přidejte fazolky a krátce osmahněte s ostatními ingrediencemi.
5) Podlijte trochou vývaru nebo vody a nechte povařit, dokud nejsou fazolky měkké.
6) Zahustěte podle potřeby a dochuťte.
Recept na strouhané brambory se šunkou a sýrem musíte zkusit: Lepší než hranolky
Závěr
Tento rychlý a jednoduchý oběd s kuřecími kousky a fazolkami je výborným řešením pro každého, kdo hledá chutné a zdravé jídlo bez zbytečného čekání. Podávejte s rýží, vařenými brambory nebo těstovinami podle vaší chuti.
Tohle zní přesně jako recept pro „když se nestíhá“. Dělám podobně a nejvíc mi chutná ta šťavnatost z vývaru, jen dávám o trochu víc česneku.
Za mě fajn kombinace, kuřecí a fazolky nejsou žádná nuda. Jen bych to klidně zhustil až úplně na konci, ať se fazolky nerozvaří.
Použila jsem mražené fazolky a bylo to hotové během chvilky, takže super. Šunku jsem měla tvrdší, ale stejně to dobře promíchalo s masem a chutě se hezky spojily.
Recept je jednoduchý, ale připadá mi, že „základ“ chutí je hlavně v česneku a opečení. Když dosolím až po podlití, mám lepší kontrolu a výsledek je jemnější.
Já bych u toho přidala ještě trošku citronové šťávy nebo kapku sojovky, aby to mělo šmrnc. Jinak jako rychlý oběd po práci to ale sedí na jedničku.
Fazolky krátce orestovat je podle mě klíč, aby zůstaly pevnější. Dávám tam i trochu sušeného tymiánu a chuť je pak úplně jinde.