Pokud přemýšlíte, co si dát k večeři, máme pro Vás skvělý a jednoduchý tip. Perfektní volbou jsou kuřecí prsa plněná šunkou a sýrem, obalená ve strouhance. Ideálně se hodí k bramborám, které se společně s masem zapečou v troubě. A wualaaa, večeře je hotová!
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.
Fantastická kuřecí prsa plněná sýrem a šunkou:
Co budeme potřebovat:
- 4 kuřecí prsa
- 150 g šunky nakrájené na tenké plátky
- 150 g sýra nakrájeného na tenké plátky
- sůl, mletý černý pepř – podle chuti
- 500 g brambor
- 2 vejce
- 100 g strouhanky
- 2-3 lžíce oleje
Jak budeme postupovat:
1) Nakrájejte brambory na proužky (jako na hranolky). Vložte je do hluboké pánve.
2) Podle chuti osolte a okořeňte mletým černým pepřem. Zalijte je 2-3 lžícemi oleje a dobře promíchejte.
3) Každé kuřecí prso rozřízněte neúplně napůl (podélně).
4) Z obou stran je posypte solí a mletým černým pepřem.
5) Zabalte 2 plátky šunky do 2 plátků sýra, překryjte je a vložte do kuřecích prsou. Pokud jsou plátky šunky a sýra malé, překryjte střídavě 2 plátky šunky a 4 plátky sýra.
6) Každé kuřecí prso namočte do rozšlehaných vajec a pak je obalte ve strouhance.
7) Kuřecí prsa položte na brambory na pánvi.
8) Pečte v troubě vyhřáté na 180 °C asi 60 minut, dokud není maso hotové.
9) Servírujte s potěšením! Maso je šťavnaté a křehké a brambory měkké a aromatické!
Přejeme vám i vašim blízkým dobrou chuť!
Vypadá to hodně jednoduše a hlavně efektně. Dělala jsem podobně, jen jsem místo strouhanky dala panko a bylo to ještě křupavější.
Kuřecí prsa mi často vysychají, ale tady se to zdá promyšlené díky zapečení s bramborami. 60 minut na 180 °C mi přijde docela dost, hlídal bych podle tloušťky masa.
To je přesně večeře, co zvládnu i po práci. Brambory na proužky jsou super, udělají takový „jednohubkový“ základ a sýr uvnitř krásně táhne.
Za mě dobrý recept, jen bych příště zkusila přidat i kousek cibule do pánve s bramborami, ať to má víc šťávy a chuti. Šunka se sýrem chutná vždycky, to je jasný.
Upřímně, strouhanka mi u drůbeže někdy zvlhne, když to přijde na brambory. Může to být ale v pohodě, když to nakonec chytí barvu v troubě, uvidíme.
Dělala jsem to podle návodu a maso bylo fakt šťavnaté. Nejvíc jsem ocenila, že se nemusí nic smažit a jen se to hodí do trouby.
Konzistencí mi to sedí, ale 4 prsa a 500 g brambor je podle mě tak akorát pro dvě osoby. Když krmím víc lidí, dávám brambor radši o něco víc.
Recept na rychlou večeři bez zbytečného vymýšlení, to já můžu. Jen bych doporučil propíchnout nebo zkontrolovat, jestli se sýr nepřelévá ven, ať se to zbytečně nespálí.