Domů Recepty

Rychlá a snadná kakaová buchta s tvarohem

4
Lukáš Neudert
Vaření a pečení se věnuje dlouhodobě a neustále rád objevuje nové kombinace chutí. Sdílí především recepty, které zvládne připravit každý i v běžné domácí kuchyni.
Zdroj: Jana Bednářová

Kakaová buchta s tvarohem je skvělým sladkým pokrmem, který spojuje bohatou chuť kakaového těsta s jemnou tvarohovou náplní. Tento recept je ideální pro rodinné oslavy, svačiny nebo jako sladký závěr víkendového oběda.

Co budeme potřebovat:

Pro kakaové těsto:

  • 1 hrnek hladké mouky
  • 1 hrnek hrubé mouky
  • 1 prášek do pečiva
  • 2 celá vejce
  • 3/4 hrnku cukru
  • 1 vanilkový cukr
  • 3/4 hrnku oleje
  • 1 hrnek mléka
  • 3 lžíce kakaa
  • Citronová kůra

Pro tvarohovou náplň:

  • 2 tvarohy (v papíru)
  • 2 celá vejce
  • 3/4 hrnku cukru krupice
  • 1 vanilkový cukr
  • 1 hrnek mléka
  • 1 sáček vanilkového pudinku

Postup přípravy:

1) Příprava kakaového těsta: Smíchejte hladkou a hrubou mouku, prášek do pečiva, vejce, cukr, vanilkový cukr, olej, mléko, kakao a citronovou kůru. Vypracujte hladké těsto.

2) Příprava tvarohové náplně: Ve druhé míse smíchejte tvaroh, vejce, cukr krupice, vanilkový cukr, mléko a pudinkový prášek.

3) Sestavení buchty: Do pekáče vyloženého pečícím papírem nalijte většinu kakaového těsta. Opatrně přelijte tvarohovou směsí a na vrch cik cak pocákáme zbylým kakaovým těstem.

4) Pečení: Pečte v předehřáté troubě na 180°C asi 40 minut, až do doby, kdy špejle vložená do buchty nelepí.

https://primainspirace.cz/2024/01/23/slavny-mlecny-kolac/

Závěr:

Kakaová buchta s tvarohem je chutným a vzhledově atraktivním dezertem, který jistě zaujme každého, kdo si jej vychutná. Tento recept je skvělou volbou pro každou příležitost, kdy chcete udělat radost se sladkou dobrotou.

 

4 KOMENTÁŘE

  1. Tu buchtu dělám přesně jako v článku, jen dávám trochu víc citronové kůry a voní pak fakt skvěle. Tvaroh je díky pudinku krásně krémový a buchta se neztrácí ani druhý den.

  2. Je to rychlé, ale já bych to příště pekl radši o pár minut déle—u mě byla špejle chvíli „ok“, ale střed byl ještě lehce vláčný. Chuť ale za mě top.

  3. Za mě super poměr těsto/tvaroh, není to ani přeslazené, ani suché. Cik cak nahoře vypadá hezky i bez velké práce.

  4. Zkoušel jsem tvarohové náplně už víc receptů, ale tady mě baví, že to není rozvleklé. Jen bych uvítal vědět, jaký typ tvarohu je nejlepší (tučnější/„ve vaničce“).

ZANECHAT ODPOVĚĎ

Zadejte svůj komentář!