Pokud hledáte rychlý a chutný způsob, jak začít den plný energie, tahle tortilla plněná vejci, sýrem čedar a čerstvými rajčaty je tou správnou volbou! Kombinace křupavé tortilly, nadýchaných vajec a jemně roztaveného sýra vám poskytne nejen skvělou chuť, ale také potřebnou dávku živin pro celý den. Tento jednoduchý recept zvládnete během pár minut, takže si můžete dopřát lahodnou snídani, i když máte málo času. Připravte si ji a užijte si dokonalou kombinaci chutí a textur!
Navštivte také naši facebookovou skupinu Inspirace na slané recepty, kde najdete každý den skvělé tipy na slaná jídla!
Tortilla plněná vejci, sýrem a rajčaty
Co budeme potřebovat:
Vaječná směs:
- 3 vejce
- sůl – podle chuti
- černý mletý pepř – podle chuti
- sušená máta – podle chuti
- jarní cibulka – podle chuti
Ostatní:
- 1 lžička másla (20 g)
- 1-2 tortilly
- 1 rajče
- 30 g sýr čedar
Jak budeme postupovat:
1. Vaječná směs: Do mísy si rozklepněte vejce, přisypejte sůl, černý mletý pepř, sušenou mátu a vsypejte nakrájenou jarní cibulku. Pořádně vymíchejte.
2. Do pánve s rozehřátým máslem vlijte připravenou vaječnou směs s jarní cibulkou a po chvíli přikryjte tortillou – smažte na mírném ohni. Potom otočte na druhou stranu a 1/2 tortilly posypejte strouhaným sýrem čedar a pokládejte kolečka rajčat. Následně přiklopte druhou 1/2 tortilly a smažte na mírném ohni dozlatova a dokřupava.
3. Po smažení křupavou tortillu přendejte na talíř a překrojte. Podávejte s láskou, velkou chutí a elánem.
Přátelé, přejeme Vám dobrou chuť!
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.VIDEO NÁVOD:
Pokud vám tento recept zachutnal, určitě neváhejte vyzkoušet i tento:
Křupavé sezamové rolky se smetanovou náplní ve slanině: Dokonalá večeře s křehkými bramborami
Včera jsem to zkusila a fakt to bylo hotové během pár minut. Čedar se krásně natáhne, jen dávám víc rajčete, ať to není tolik “vajíčkový”.
Za mě super rychlá snídaně, když nestíhám. Máta v tom je trochu netradiční, ale překvapivě to není vůbec špatný—hlavně když je jí fakt jen špetka.
Tortillu jsem nechal trochu víc dokřupnout a byla to pecka. Příště zkusím místo másla kapku oleje, protože mi přišlo, že máslo rychle chytá a musí se hlídat.
Přesně takhle bych si představoval snídani “do práce”. Jen pozor na oheň—na mírném to drží tvar, ale kdyby to jelo naplno, tak se to snadno rozmočí.
Lahodná kombinace, vejce i s cibulkou jsou super a s rajčetem to krásně osvěží. Já dávám pepře víc, protože mám ráda výraznější chuť, ale jinak recept sedí.
Neříkám, že je to špatně, ale sušená máta mi v kombinaci se sýrem přijde taková zvláštní. Zkusil jsem ji vynechat a bylo to výborný i bez ní.
Opravdu “rychlá a chutná” — zvládnu to i ve všední den, když děti ještě spí. Tortillu jsem pro jistotu osmažila kratší dobu, ať zůstane křupavá i po přeložení.
Mám rád tyhle slané věci, co se dají dělat na pánvi bez zbytečnýho štrachání. Čedar mi vychytávala nejlepší, ale příště zkusím i mix s eidamem, aby to nebylo tak ostrý.
Rajče kolečka jsem si nakrájela tenčí, aby pustilo šťávu a nepokazilo to křupavost. Chuťově top, jen bych uvítala tip, jak dlouho přesně smažit každou stranu.
Tohle je přesně typ snídaně, co mi dodá energii a nejsem hladovej za chvíli. Kombinace vejce+tortilla+sýr je klasika, ale ten postup s přiklopením tomu dá dokřupava—za mě dobrý nápad.