Velikonoční beránek rozhodně nesmí chybět na velikonočním stole v žádné domácnosti. Oslaďte si velikonoční svátky jednoduchým a velmi chutným receptem v podobě velikonočního beránka. Náš beránek je nadýchaný, vláčný a dokonale měkoučký. Však posuďte sami, jestli není tento velikonoční beránek opravdu ten nejlepší! A to při vší skromnosti.
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.Velikonoční beránek
Co budeme potřebovat:
- 4 ks vajec
- 200 g polohrubé mouky
- 200 g cukru krupice
- 1 balíček vanilkového cukru
- 1 balíček prášku do pečiva
- 1/2 dl oleje
- máslo na vymazání a hrubá mouka na vyložení formy
Jak budeme postupovat:
- Troubu předehřejte na 180 °C.
- Bílky vyšlehejte s vanilkovým a moučkovým cukrem na lesklý sníh.
- Žloutky ušlehejte do sněhu a pak postupně vmíchejte mouku s práškem do pečiva.
- Těsto nalijte do máslem vymazané a moukou vysypané formy a pečte asi 45 minut.
- Beránka nechte vychladnout, posypte ho moučkovým cukrem a dejte mu čestné místo na velikonočním stole.
Přejeme dobrou chuť!
Pokud Vás tento inspirativní recept na Velikonočního beránka zaujal, sdílejte jej i svým přátelům! Vyzkoušejte jednoduchý recept na skvělého velikonočního beránka z tvarohového těsta.
Dělala jsem beránka podle podobného receptu a musím říct, že 45 minut na 180 °C mi vycházelo skvěle. Hlavně ten lesklý sníh z bílků dělá rozdíl v nadýchanosti.
Vypadá to fakt vláčně, jen bych příště zkontroloval propečení špejlí, každá trouba peče trochu jinak. Jinak suroviny jsou dostupné a recept nezabere půl dne.
Vanilkový cukr tam určitě patří, ale já dávám ještě trochu citronové kůry do těsta a je to pak hezky voňavé. Beránek je u nás povinná klasika každé Velikonoce.
Nelíbí se mi, že článek zmiňuje „měkoučký“ bez konkrétních tipů, třeba jak poznat správnou konzistenci těsta. Ale jinak poměr ingrediencí sedí a vypadá to na fakt dobrý kus.
Letos to zkusím, protože se mi u beránka vždycky nedařilo dosáhnout té správné nadýchanosti. Díky za postup s ušleháním žloutků zvlášť, to je za mě dobrý nápad.