Nebe v ústech! Dnes si připravíme nepečený dezert s Nutellou, který je hotový za pár minut!
Konkurenta tomuto dezertu jen tak nenajdete, tak se do něj pusťte!
Nepečený dezert s Nutellou
Co budeme potřebovat:
na základ:
- 250 g – kakaové sušenky
- 40 g – máslo
- 100 ml – broskvová šťáva
- 30 g – čokoládový prášek (na přípravu horké čokolády)
na krém:
- 250 g – smetanový sýr (Mascarpone, Philadelphia …)
- 50 g moučkového cukru
- 150 g – Nutella
- 500 ml – smetana ke šlehání
poleva:
- 150 g – čokoláda
- 150 ml – smetana ke šlehání
Jak budeme postupovat:
- Pomocí mixéru rozdrtíme sušenky na jemný prášek, přidáme čokoládový prášek a postupně přidáváme rozpuštěné máslo střídavě se šťávou (můžeme zvolit i multivitamínovou nebo meruňkovou).
- Připravenou směs rukama vtlačte na dno formy o průměru 26 cm vyložené pečicím papírem a dejte do chladničky.
- Nutellu rozpusťte ve vodní lázni a dejte stranou.
- Smetanový sýr vyšlehejte s moučkovým cukrem na šlehačku. Šlehačkovou směs rozdělte na 2 části. Polovinu šlehačky přidejte ke smetanovému sýru smíchanému s cukrem a druhou polovinu přidejte k rozpuštěné nutelle. K vymíchané nutelle spolu se šlehačkou přidáme druhou polovinu smetanového sýra s cukrem a promícháme.
- Zahřejte smetanu na polevu (pozor, nevaříme!) a odstavte ji z ohně. Přidejte nasekanou čokoládu a promíchejte, aby se rozpustila.
- Na základ navrstvíme bílou nádivku, na bílou nádivku navrstvíme nutellovou nádivku a na vrch navrstvíme připravenou polevu ze smetany a čokolády. Necháme ztuhnout a podáváme.
Přejeme dobrou chuť!
Pokud se Vám tento recept na nepečený dezert s Nutellou líbil, sdílejte článek i Vašim přátelům! Doporučujeme také: Delikátní čokoládový dezert s oplatkami a ořechy – Ihned si jej zamilujete!
Nutellu v dezertu miluju, takže tenhle „hotový za pár minut“ fakt zní slibně. Jen bych příště ubrala broskvovou šťávu, aby to nebylo moc tekuté.
Zní to dobře, ale mascarpone s Nutellou mi přijde trochu těžké. Každopádně na oslavu nebo když přijde návštěva, určitě dobrý tip.
Dělala jsem podobnou verzi bez pečení a musím říct, že základ ze sušenek je nejlepší, když se dobře upěchuje. 26 cm forma je super, jen ať se to nestrhne při krájení.
Polevu by ale mohli víc hlídat—„nevaříme“ je důležité, jinak to zhoustne a ztratí lesk. Mně se osvědčilo čokoládu nasekat fakt nadrobno.