Honí vás mlsná a rádi byste vyzkoušeli nějakou tu chutnou slanou novinku? V tom případě tu jste na správném místě! Dnes si společně přichystáme pletenou domácí pizzu z kynutého těsta! Díky přiloženému foto receptu a video návodu je příprava této dobroty velice snadná a časově nenáročná!
Už se vám začínají sbíhat sliny? Nasaďte si tedy kuchařskou čepici, vezměte vařečku do ruky a pojďme si společně přichystat tuto netradiční pizzu z kynutého těsta!
Další skvělé recepty naleznete také na naší facebookové stránce Prima Kuchařka.
Pokud hledáte nějakou další dobrotu, pak rozhodně vyzkoušejte tuto čokoládovou pěnu!
Výborný recept na domácí pletenou pizzu:
Co budeme potřebovat:
- 250 g hladké mouky
- 100 ml vody
- 20 g cukru
- 5 g soli
- 50 ml oleje
- 5 g kvasnic
na náplň:
- 100 g mozzarelly
- 50 g cherry rajčat
- 100 g uvařených vajec
- oregano
- 100 g salámu
Jak postupovat:
1) Začneme tím, že si smícháme vodu, cukr a droždí. Promícháme.
2) Následně přidáme mouku, sůl a olej.
3) Vypracujeme si hezké hladké těsto, které si necháme pod utěrkou 60 minut kynout.
4) Těsto si následně rozválíme do kruhovitého tvaru.
5) Nyní si za pomoci pokličky nakrájíme stejně velké a stejně dlouhé proužky.
6) Proužky si jednoduše přes sebe přeložíme.
7) Nyní jednoduše přizdobíme surovinami na náplň.
8) Nakonec pomažeme vejcem a posypeme oreganem.
9) Pečeme při 180 stupních zhruba 30 minut.
Tenhle nápad s pletenou pizzu mě zaujal, vypadá to hodně efektně a přitom podle surovin nic drahého. Dělala jsem podobné těsto, jen jsem měl(a) problém s tím, aby proužky držely rovnoměrnou šířku.
Za mě super na rychlou večeři, ale těch 60 minut kynutí už není úplně „minimální“. Když ale těsto nechám v teple, tak to jde docela svižně.
Moc pěkné, hlavně ten vzhled, protože děti by to snědly i bez keců 😄. Náplň bych ale klidně změnila za šunku a žampiony, podle toho co zrovna mám.
Krok s pokličkou na stejně velké proužky mi přijde jako fajn trik, ušetří to nervy. Chuťově to bude určitě dobré, mozzarella a vejce jsou za mě kombinace.
Přijde mi to trochu náročnější než klasická pizza, protože se člověk „hraje“ s těstem. Na druhou stranu výsledek stojí za to, když je to hezky propečené.
Dáváte někdo místo oregana třeba italské koření? Já mám doma už hotovou směs a přijde mi, že to voní stejně. Taky jsem zkoušela přidat trochu česneku do vajec a bylo to výraznější.