Hledáte inspiraci na nějaký ten rychlý oběd či večeři? Máte doma pár kousků hub? V tom případě tu jste na správném místě! Dnes si společně přichystáme houbové rizoto na smetaně!
Příprava vám nezabere moc času a to především díky našemu foto receptu. Oslovili jsme vás touto inspirací? Pojďme si tedy společně přichystat houby s rýží na smetaně!
Další skvělé recepty naleznete také na naší facebookové stránce Prima Kuchařka.
Pokud hledáte nějakou další dobrotu, pak rozhodně vyzkoušejte tyto luxusní krémové těstoviny s houbami a kuřecím masem!
Výborný recept na houbové rizoto na smetaně:
Co budeme potřebovat:
- 350 g hub
- 1 ks cibule
- sůl
- pepř
- 200 g rýže
- 100 ml smetany na vaření
- 300 ml kuřecího vývaru
Jak budeme postupovat:
1. Houby si nakrájíme a začneme na pánvi na oleji smažit společně s cibulkou.
2. Osolíme a opepříme.
3. Po chvilce smažení přidáme rýži, smetanu a kuřecí vývar.
4. Takto pod pokličkou a za občasného míchání necháme povařit zhruba 20 minut. Hotovo!
Dobrou chuť!
Rizoto na smetaně mám ráda, je takové jemnější než jen na vývaru. Dělala jsem s hlívou a vyšlo to skvěle, jen bych příště přidala trochu česneku.
Za mě dobrý rychlý recept, 20 minut není vůbec málo. Jen doporučuju hlídat množství tekutiny, rýže někdy chytá víc než čekáte.
Houby určitě připravím stejně, ale smetanu dávám až skoro na konec, aby se mi tolik nesrazila. I tak to je výborné a chutná to celá rodina.
Zní to jednoduše a právě to miluju. Kuřecí vývar používám vlastní, takže mám pocit, že to pak má větší „hloubku“ chuti.
Překvapilo mě, jak moc v tom chutná cibule po osmahnutí. Já bych jen trochu víc opepřila a doladila to špetkou muškátového oříšku.
Dělám rizoto podobně, akorát místo pokličky občas přihodím ještě promíchat a dochutit solí až na závěr. Výsledek je krémový, ale bez toho rozmíchání by to mohlo být sušší.
Za mě super nápad na všední oběd, zvlášť když se dají sehnat levnější houby. Smetana na vaření funguje, jen pozor na to, ať se nepřehání s množstvím.
Rychlé, chutné, nic složitého—takové recepty vyhledávám. Kdybych měl vytknout, tak mi přijde rýže trochu „na jistotu“, ale stejně se povede.
Fotorecepty mám ráda, protože se podle nich líp drží postup. Tohle rizoto jsem zkoušela s žampiony a určitě zopakuju, i když příště zkusím směs hub.