Hledáte inspirací na rychlý, snadný a hlavně neokoukaný oběd? V tom případě tu jste na správném místě. Pokud doma máte alespoň 450 g mletého hovězího masa, pak je tento recept přesně pro vás! Konkrétně si dnes připravíme Quesadillu právě z mletého hovězího.
Příprava této dobroty je velice snadná a nezabere vám více jak 30 minut. Velkou výhodou je, že si tuto dobrotu si můžete dochutit, tak jak vyhovuje zrovna vám. Už se vám začínají sbíhat sliny? Pojďme si tedy přichystat Quesadillu z mletého hovězího masa!
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept a chcete se s námi o něj podělit, pak rozhodně navštivte naší facebookovou skupinuPrima kuchařka.
Pokud hledáte nějakou další dobrotu, pak rozhodně vyzkoušejte tyto sýrové šneky!
Výborný recept na Quesadillu:
Co budeme potřebovat:
- 450 g mletého hovězího
- 1 ks cibule
- sůl, pepř
- rajčata
- 100 g nastrouhaného sýra
- sladká paprika
- tortilly
Jak postupovat:
1) V míse si smícháme mleté maso, zeleninu, sůl a pepř.
2) Následně přidáme nastrouhaný sýr.
3) Vše důkladně promícháme.
4) Nyní si připravíme tortilly, které jednoduše přeřízneme napůl.
5) Na polovinu tortilly si naneseme naší masovou směs a poté jednoduše překlopíme.
6) Smažíme v rozpáleném oleji z obou stran dozlatova.
Quesadillu dělám podobně, ale já dávám k masu ještě trochu římského kmínu a je to úplně jiný level. Za mě super, že je to rychlé a jde to upravit podle chuti.
450 g mletýho je ideál na víc porcí, u nás to vždycky sní půl rodiny ještě než to dojde na talíře. Jen bych příště zkusil místo rajčat radši papriku, aby se to tolik nerozmočílo.
Tohle mi přijde jako fajn „rychlovka“, když nechci řešit omáčky. Tortilly jsem dřív kupovala malé, ale když vezmete větší, vyjde to líp a sýr se krásně spojí.
Nechci shazovat, ale sypat nastrouhaný sýr přímo do směsi mi přijde trochu zbytečné—já ho dávám spíš mezi vrstvy, ať se víc táhne při kousnutí. Jinak postup je jasný a funguje.
Připomnělo mi to recept z dovolené, jen v domácí verzi. Dělala jsem to s domácí tortillou a fakt rozdíl, chuť je výraznější a křupavější okraje.
Smažení v oleji je sice rychlé, ale já to dávám spíš na sucho v pánvi a jen lehce potřu tortillu. I tak je to dobrý a je to pak méně „mastné“.
Za mě top kombinace mleté hovězí + sýr + sladká paprika. Dala jsem ještě trochu česneku a pepřové směsi a všem u stolu to chutnalo.
V článku píšou 30 minut a sedí to—když máte připravenou cibuli a sýr. Jen bych doporučil maso trochu víc orestovat, ať není syrovější a chuť je víc „těžší“.
Tohle je přesně ten typ receptu, který se dá vylepšit tím, co zrovna doma máte. Já přidávám kukuřici a trošku chilli, protože nám to doma jinak nejede.