Pokud i vy patříte do skupiny milovníků arašídových dezertů či dezertů, které jsou zalité jemnou čokoládou, pak jste tu na správném místě. Dnes si společně přichystáme výborný arašídový dort s tou nejjemnější čokoládou.
Příprava této čokoládo-arašídové mňamky je velice snadná a časově nenáročná. Pokud také milujete chuť sušenek snickers, tak právě pro vás je tento dnešní dezert. Tato mňamka je také skvělou inspirací na případnou snídani až do postele, kterou zajisté potěšíte celou vaši rodinu!
Už se vám sbíhají sliny? Pojďme si tedy společně přichystat tento výborný arašídový dort s tou nejjemnější čokoládou!
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept a chcete se s námi o něj podělit, pak rozhodně navštivte naši facebookovou skupinu Prima kuchařka.
Co budeme potřebovat:
- 7 ks bílků
- 400 g cukru
- plechovku kondenzovaného mléka
- 150 g másla
- 200 g pražených arašídů
- jakýkoliv čokoládový, piškotový korpus
- čokoláda na polevu
Jak postupovat:
1) Začneme tím, že si z bílků a cukru vyšleháme sníh, ten umístíme do dortové formy o průměru zhruba 26 cm. Pečeme při 80 stupních zhruba hodinu.
2) Pokračujeme krémem. Mléko si uvaříme a smícháme se změklým máslem. Dále si přichystáme arašídy, které si lehce osmahneme a poté nadrtíme například válečkem.
3) V dalším kroku si vezmeme korpus, který si podélně rozřízneme na 2 poloviny. Spodní polovinu si potřeme krémem, poté posypeme oříšky, následuje sněhový korpus, opět krém. Krém opět posypeme oříšky a následuje druhá polovina korpusu. Nakonec polijeme rozpuštěnou čokoládou a posypeme znovu oříšky.
Tenhle recept zní fakt jednoduše a ty pražené arašídy tomu dají správnou chuť. Sníh v 80 °C mě překvapil, ale podle popisu to musí vyjít jemně.
Arašídy a čokoláda jsou moje slabost, takže bych to hned zkusil. Jen bych asi trochu uberal cukr, kondenzované mléko je samo o sobě dost sladké.
Dělala jsem podobný dort se sněhovým základem a vždycky byl lepší druhý den. Tady bude asi podobně, krém a čokoláda se krásně spojí.
Super inspirace na „něco sladkého kafe/rodině“, protože to chce minimum práce. Korpus mám obvykle piškotový, takže ušetřím i čas s pečením.
Přijde mi to hodně podobné Snickers, což je u mě plus. Jen nevím, jestli 7 bílků neuletí moc vysoko—mně se někdy sníh při pečení chová nevyzpytatelně.
Krém uvařit a smíchat s máslem je za mě jasná výhra. Nejvíc mě láká ten postup s vrstvením a posypem oříšků, protože to pak chutná fakt „poctivě“.