Rádi byste vyzkoušeli něco chutného a neokoukaného? Máme pro vás řešení! Dnes si společně přichystáme levné a absolutně jednoduše připravené jarní závitky, na které vám postačí pouze těchto pár surovin! Díky přiloženému foto receptu a video návodu je příprava opravdu velice jednoduchá a časově nenáročná.
Už se vám začínají sbíhat sliny? Nasaďte si tedy kuchařskou čepici, vezměte vařečku do ruky a pojďme si společně přichystat tyto levné a absolutně jednoduché jarní závitky!
Další skvělé recepty naleznete také na naší facebookové stránce Prima Kuchařka.
Pokud hledáte nějakou další dobrotu, pak rozhodně vyzkoušejte tento kakaový dezert!
Výborný recept na jarní závitky:
Co budeme potřebovat:
těsto:
- 300 ml vody
- 5 g soli
- 500 g hladké mouky
náplň:
- 6 ks cibule
- 2 ks rajčat
- 20 g kopru
- 20 g petrželky
- sůl
Jak postupovat:
1) Smícháme si všechny uvedené ingredience na těsto.
2) Vypracujeme si hezké hladké těsto. Necháme 15 minut kynout.
3) Rozdělíme na 6 stejných částí.
4) Na náplň si smícháme všechny uvedené ingredience. Můžeme přidat i něco jiného co máme rádi.
5) Každou část těsta si rozválíme na pomoučněném vále. Na těsto naneseme část naší náplně.
6) Těsto přeložíme napůl a opět naneseme zeleninku.
7) Opět přeložíme a dostaneme takovouto kapsu.
8) Smažíme z obou stran dozlatova.
Zní to fakt jednoduše a hlavně levně, přesně takové jarní věci doma milujeme. Dala bych jen o chlup víc soli do náplně, protože když je cibule měkčí, někdy to chce dochutit.
Ten postup s přeložením a smažením je podle mě nejlepší, závitky pak nejsou rozbředlé. Těsto jsem měl kdysi podobné a kynutí 15 minut stačí, jen musí být tepleji v kuchyni.
Přidáváte rajčata do náplně a mně to přijde jako dobrý nápad, šťavnatější to pak je. Akorát bych kopr dal radši čerstvý a víc, ten tam dělá největší rozdíl.
Vypadá to chutně, ale 500 g mouky na 300 ml vody mi přijde docela “na jistotu”, těsto může být tužší podle mouky. Když tak přidám trochu vody a dolaďuju konzistenci.
Smažit z obou stran dozlatova je klasika, ale i tak hlídat, ať se to nepálí. Poprvé jsem podobné závitky přesušila, takže teď smažím kratší dobu a pak je dávám na papír.
Já bych do náplně klidně přidal i jarní cibulku nebo trošku česneku, aby to mělo větší šmrnc. Recept je ale dobrý základ a jde podle sebe snadno upravit.
Super, že to není žádná složitá domácí “věda”, zvládne to i člověk, co moc neumí péct. Líbí se mi, že se dá náplň obměňovat podle toho, co zrovna mám doma.
Na první pohled jednoduché, ale ten poměr zeleniny vs. těsto je podle fotek tak akorát. Já bych jen zkrátil kynutí, když spěchám, a stejně to šlo dobře.
Závitky jsem dělala naposledy před pár lety a tahle verze mě zase nalákala. Rajče s cibulí mi chutnají a doufám, že to nebude moc vodnaté, ale prý to ztratí při smažení.