Krok za krokem vám představíme skvělý recept na vepřové nudličky se zeleninou a rýží, kterých příprava je velice snadná a velmi rychlá. Na nic nečekejte a vrhněte se do příprav, než bude pozdě, zvládne to každý začínající kuchař i kuchařka!
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.Vepřové nudličky se zeleninou a rýží
Co budeme potřebovat:
- 2 hlavičky červené cibule
- 1/2 kg vepřové kýty nebo plece
- sůl, mletý černý pepř – podle chuti
- 10 dkg uzené slaniny
- 20 dkg uzené šunky
- 20 dkg nakládaných okurek
- 1 lžíce rajčatového protlaku
Čtěte také:
Krůtí čína s hranolkama: Výtečná kombinace tradice a moderní kuchyně
Jak budeme postupovat:
1. Nakrájejte červenou cibuli, maso, slaninu, šunku a nakládané okurky na tenké proužky.
2. Slaninu osmažte v pánvi, jakmile je vyškvařená, vsypejte k ní nakrájenou cibuli a jemně smažte a pak přidejte nakrájené maso, dochuťte solí a černým pepřem – vařte na mírném ohni a podlévejte vodou.
3. Jakmile je maso napůl hotové, posypejte ho proužky šunky, když je maso zcela měkké, přidejte nakrájené nakládané okurky a přilijte rajčatový protlak – společné povařte na mírném ohni a po uvaření odstavte u ohně.
4. Nejlepší přílohou je rýže nebo bramborové krokety.
5. Podávejte s láskou, velkou chutí a radostí.
Přejeme dobrou chuť!
Navštivte také naši facebookovou skupinu Inspirace na slané recepty, kde najdete každý den skvělé tipy na slaná jídla!
Pokud hledáte další slanou pochoutku, určitě vyzkoušejte náš další recept:
Vepřové plátky s univerzální hnědou omáčkou na slanině a jasmínovou rýží
Vypadá to fakt jednoduše a hlavně rychle na všední večer. Dávám o trochu víc okurek, protože to pak hezky oživí celé jídlo.
Ten postup s osmažením slaniny a cibule je za mě trefa. Jen bych řekl, že pokud je kýta libovější, chce to trochu podlít častěji.
Rýži k tomu dělám skoro vždycky, protože omáčku si pak člověk pěkně „vysaje“. Rajčatový protlak mi přijde akorát, není to takové sladkokyselé.
Zkoušela jsem podobné nudličky, ale tady mě baví kombinace šunky a nakládaných okurek. Mně to chutná víc než klasická vepřová na kmíně.
Za mě dobrý recept, jen bych maso nechal déle dojít, aby bylo fakt měkké. Jinak je to celé docela bez komplikací, i když nejsem zrovna kuchař.
Uzená šunka a okurky dělají super chuť, to musím uznat. Akorát přísahám na čerstvě mletý pepř, jinak to není ono.
Krok za krokem se to dobře řídí, žádný chaos. Připravila jsem to pro rodinu a všichni si přidali, i ten největší „odmítač“ okurek 🙂