Návrat ke klasice: Recept na Šunkové rolky s křenovou pěnou, co hosté milují!

Návrat ke klasice, která nikdy neomrzí! Šunkové rolky s křenovou pěnou jsou ikonickým pokrmem českých oslav, rodinných setkání nebo jen tak, když si chcete dopřát něco rychlého, elegantního a neskutečně chutného. Jemná šlehačková pěna s pikantním křenem, zabalená v plátku šunky – jednoduchost, která si podmaní vaše chuťové pohárky. K tomu čerstvý, voňavý chléb a dokonalé pohoštění je na světě!

Co budete potřebovat?

• Vysokokoprocentní smetana ke šlehání: 250 ml (ideálně 40 % tuku)
• Čerstvý křen: 2-3 lžíce (nastrouhaný najemno, nebo podle chuti)
• Šunka: 8-12 plátků (kvalitní, vepřová, jemně krájená)
• Sůl: špetka (dle chuti)
• Čerstvý dřevorubecký chléb (nebo jiné oblíbené pečivo)

Jak na to krok za krokem?

1) Vyšlehejte šlehačku: Do chladné mísy nalijte 40% smetanu ke šlehání. Přidejte špetku soli a vyšlehejte ji do pevné pěny. Dávejte pozor, abyste nepřešlehali, aby se nesrazila.

2) Vmíchejte křen: K vyšlehané šlehačce opatrně, ale důkladně vmíchejte najemno nastrouhaný křen. Množství křenu přizpůsobte své chuti – pokud máte rádi výraznější pikantnost, klidně přidejte více.

3) Naplňte rolky: Na čistou pracovní plochu rozložte plátky šunky. Na každý plátek rovnoměrně rozetřete připravenou křenovou pěnu.

4) Srolujte: Plátky šunky s pěnou pevně zarolujte do úhledných rolek.

5) Servírování: Šunkové rolky s křenovou pěnou ihned podávejte s plátky čerstvého dřevorubeckého chleba. Pro dokonalý vizuální dojem můžete rolky ozdobit snítkou čerstvé pažitky nebo kouskem křenu.

Vyzkoušejte také:

Vepřo-knedlo-zelo: Klasika české kuchyně od táty s láskou

Krůtí maso na asijský způsob s rýží: Exotická večeře za pár minut!

Recept na uzenou plec na pivě se šťouchanými bramborami

Zelňáky: Křupavé placky s brynzou a smetanou – Chuť, co pohladí!

Závěr

Tyto šunkové rolky s křenovou pěnou jsou důkazem, že v jednoduchosti je krása a hlavně – neskutečná chuť! Jsou ideální jako rychlé pohoštění na party, elegantní předkrm nebo prostě jen tak pro radost. Zaručujeme, že zmizí z talíře rychlostí blesku! Dobrou chuť!