Chystáte se na oslavu či večírek a rádi byste sebou něco přinesli na stůl? V tom případě tu jste na správném místě! Dnes si společně přichystáme slané sýrové šneky. Díky přiloženému foto receptu a video návodu je příprava této dobroty velice snadná a časově nenáročná! Do přípravy se tedy nebojte zapojit i ty nejmenší u vás doma.
Už se vám začínají sbíhat sliny? Nasaďte si tedy kuchařskou čepici, vezměte vařečku do ruky a pojďme si společně přichystat tyto fantastické sýrové šneky!
Další skvělé recepty naleznete také na naší facebookové stránce Prima Kuchařka.
Pokud hledáte nějakou další dobrotu, pak rozhodně vyzkoušejte tento jablečný koláč!
Výborný recept na slané sýrové šneky:
Co budeme potřebovat:
- 200 g eidamu
- 500 g balkánského sýru
- 3 vejce
- 5 g soli
- 500 g listového těsta
Jak postupovat:
1) Začneme tím, že si smícháme balkánský sýr, eidam, sůl a 2 vejce. Důkladně vše promícháme.
2) Sýrovou směs naneseme na listové těsto a rozprostřeme jej po celé ploše.
3) Začneme rolovat.
4) Nakrájíme si jednotlivé šneky a naskládáme si je plech.
5) Potřeme vejcem.
6) Pečeme při 180 stupních zhruba 25 minut.
Tohle vypadá fakt luxusně, a hlavně že to má být hotové za chvíli. Mám jen trochu obavu z té slanosti, tak dávám sůl opravdu opatrně.
Dělala jsem už šneky z listového těsta, ale tahle sýrová kombinace (balkán + eidam) je prostě trefa. Chuť je výrazná a na večírek to zmizí rychleji než bábovka.
S těstem se to rolovalo dobře i mě, žádná věda. Akorát já příště zkusím přidat trochu sušeného oregana do směsi, aby to mělo víc šmrnc.
Přesně podle návodu za 20 minut to sice nebude (aspoň u mě), ale i tak je to rychlé. Nejvíc se mi líbí, že jde o slané pohoštění bez zdlouhavého vaření.
Za mě super na oslavu, protože to vypadá pracně, ale není. Peču o pár minut déle, aby byly šneky hezky dozlatova.
Hezký recept, jen bych doporučila hlídat konzistenci balkánského sýra, protože někdy je hodně slaný a pak není potřeba tolik soli. Jinak to ale funguje skvěle i jako snack k vínu.
Zkoušel jsem podobné, ale tohle má fakt nejlepší poměr sýra a těsta. Plech pak doporučuju vyložit pečicím papírem, ať se nic netrhá.
Dala jsem místo eidamu tvrdší sýr, co jsem našla v lednici, a pořád to bylo dobré. Takže recept beru jako základ a jedu varianty podle toho, co zrovna dojde.
Tohle je přesně ten typ věcí, co člověku zachrání večírek, když se objeví návštěva na poslední chvíli. Vůně po upečení je úplně návyková.