Chcete-li si vychutnat něco lehčího, ale zároveň lahodného a vizuálně atraktivního, zkuste tyto kuřecí špízy s žampióny a rýží. Tento recept je ideální na víkendový grilovací večer nebo na rychlou večeři po náročném dni. S několika jednoduchými surovinami a kroky si můžete vytvořit chutné jídlo, které zaručeně uspokojí celou rodinu.
Recept na kuřecí špízy s žampióny a rýží:
Co budeme potřebovat:
- Kuřecí maso
- Olej
- Grilovací koření
- Česnek
- Cibule
- Žampióny (volitelné)
- Voda
- Polohrubá mouka
- Rýže (na podávání)
Vyzkoušejte také – Nevíte co se starým chlebem? Připravte si tradiční smaženky
Jak budeme postupovat:
1) Kuřecí maso nakrájejte na menší kousky a naložte do oleje spolu s grilovacím kořením a česnekem. Naložené maso nechte odpočívat alespoň hodinu, nejlépe přes noc.
2) Mezitím si na pánvi osmažte cibuli do zlatova.
3) V pekáčku rozprostřete osmaženou cibuli. Na cibuli položte kuřecí špízy.
4) Pekáč podlijte malým množstvím vody, zakryjte poklicí a dejte péct do předehřáté trouby. Můžeme přidat i nakrájené žampióny.
5) Po určité době (když je maso téměř hotové), pekáč odhalte a nechte maso nabrat barvu.
6) Mezitím, když maso peče, připravte si rýži podle pokynů na balení.
7) Šťávu z pekáče zahustěte polohrubou moukou.
Nyní jsou vaše kuřecí špízy s žampióny a rýží připraveny k podávání. Dobrou chuť!
Udělala jsem to včera a překvapilo mě, jak moc česnek a koření udělají chuť. Peklo se to rychle a rýže to hezky sjednotila.
Za mě super nápad, ale dávám žampióny vždycky, volitelné mi to přijde jako škoda. V troubě pustí šťávu a omáčka pak není vůbec suchá.
Marináda aspoň přes noc je rozdíl, to potvrdím. Jen mi přišlo, že stačí opravdu málo vody do pekáče, ať se to zbytečně nedusí.
Rýži vařím vždycky trochu déle, aby byla nadýchanější, a pak ji přeliju šťávou z pekáče. Takhle to chutná skoro jako z restaurace.