Říká se, že dobrý sladký koláč připravený z lásky utužuje vztahy. Tak proč si nenaplánovat odpolední posezení s přáteli nebo rodinou a nepřipravit něco opravdu sladkého? Tento recept na sladký jemný marmeládový koláč, je tím pravým. Se šálkem skvělé kávy si budete připadat jako na obláčku. Sladkou tečku v podobě chutného koláče ocení všichni.
Sladký jemný marmeládový koláč
Co budeme potřebovat:
Ingredience:
Těsto:
- 1 vejce
- 50 g cukr
- 50 g rostlinný olej
- nastrouhaná pomerančová kůra z 1 pomeranče
- 240 g mléka
- 300 g mouky
- 9 g prášek do pečiva
Náplň:
- hustý oblíbený džem nebo marmeláda – podle chuti
Na zdobení a posypání:
- sladký cukr – podle chuti
Jak budeme postupovat:
1. V míse smíchejte vejce s cukrem – šlehejte, dokud nevznikne jednotná konzistence, pak přilijte rostlinný olej – promíchejte, přidejte nastrouhanou pomerančovou kůru a přilijte mléko – dále míchejte.
2. Následně přisypejte prosátou mouku s práškem do pečiva – vypracujte husté těsto.
3. Formu vyložte pergamenem a vyklopte do ní těsto, pak na navrch těsta natřete hustý džem nebo marmeládu – sladkost zvolte podle své chuti.
4. Pečte v předehřáté troubě 30-40 minut při 180 °C.
5. Po upečení ho ještě posypejte sladkým cukrem a podávejte ho s velkou chutí, láskou a radostí.
Přátelé, přejeme vám dobrou chuť!
Zní to opravdu jednoduše, přesně ten typ koláče, co zvládnu i po práci. Džem dávám spíš meruňkový a vždycky to sklidí pochvalu.
Za mě dobrý recept, ale 180 °C na 30–40 minut mi u mé trouby vychází spíš na těch 35–38. Jinak je koláč krásně jemný a není suchý.
Miluju tu pomerančovou kůru, koláč pak voní úplně jinak než „jen“ marmeládový. Dělala jsem z rybízového džemu a kyselkavost k tomu sedla.
Marmeláda navrch je super, ale já bych se bál, že se trochu propálí do těsta a ztratí se. Nakonec to stejně dopadlo dobře, jen jsem dal opravdu hustý džem.
Přesně takové „odpolední“ pečení si představuju – žádné zdlouhavé kroky a výsledek je rychle na stole. Posyp sladkým cukrem na závěr dělá hezkou křupavou vrstvu.
Já jsem těsto trochu zahustila navíc 1 lžící mouky, protože mi po přidání mléka přišlo řídké. Koláč pak držel líp a džem se tolik neroztekl.
Tohle je recept, co můžete dělat z toho, co zrovna doma máte. Když nemám marmeládu, použiju i domácí povidla a je to stejně fajn.
Vypadá to jako ideální koláč ke kávě, jen bych doporučila nechat ho chvíli vychladnout. Pak je náplň taková vláčnější a krájení je čistší.