Pokud hledáte rychlý a snadný dezert, který krásně provoní vaši kuchyň, tyto křupavé tyčinky z listového těsta s jablky a skořicí jsou tou pravou volbou. Kombinace jemného listového těsta, šťavnatých jablek a voňavé skořice vytvoří neodolatelný zážitek, který oceníte při rodinném posezení nebo jako sladkou pochoutku k odpolednímu čaji.
Navštivte také naši facebookovou skupinu Inspirace na sladké recepty, kde najdete každý den skvělé tipy na sladké pochoutky!
Tyčinky z listového těsta s jablky a skořicí
Co budeme potřebovat:
Základ:
- 300 g listové těsto
Plnění:
- 2 zelená jablíčka
- 10 g cukru + 5 g cukru
- 4 g mletá skořice
Nápoj:
- 1 grapefruit
- 1 kiwi
- 1 červené jablíčko
- 3 čerstvé jahody
- citronová šťáva z 1 citronu
- 50 g cukru
- 1 čajový sáček
- 500 ml vody
Jak budeme postupovat:
1. Základ: Připravte si listové těsto, které jemně vyválejte, poté zarovnejte okraje a překrojte na polovinu.
2. Následně s pergamenem položte první 1/2 listového těsta na mřížku a vytvoříte vlnky, mezi které pokládejte půlměsíčky zeleného oloupaného jablka. Posypejte cukrem a přikryjte druhou 1/2 listového těsta, pak znovu posypejte cukrem a ještě ochuťte mletou skořicí.
3. Pečte v předehřáté troubě 20 minut při 180 °C dozlatova a dokřupava.
4. Nápoj: Do hrnce si vložte nakrájené kolečka grapefruitu, oloupané a nakrájené kolečka kiwi, půlměsíce červeného jablíčka, čerstvé jahody, dále ochuťte citronovou šťávou a cukrem. Potom do hrnce vložte čajový sáček a zalijte vodou – promíchejte a vařte 7 minut na mírném ohni. Po uvaření nápoj přelijte do džbánku a podávejte.
5. Křupavý jablečný dezert z listového těsta podávejte s připraveným nápojem, ale hlavně podávejte s láskou, velkou chutí a radostí.
Přátelé, přejeme Vám dobrou chuť!
Tohle vypadá strašně jednoduše a hlavně rychle—listové těsto doma vždycky máme. Dala jsem o trochu víc skořice a křupavost byla fakt top, jen pozor na překrojení, ať se to dobře překryje.
Recept na křupavé tyčinky je super na návštěvu, protože to zvládne i člověk bez „pekařského“ talentu. Nápoj s grepem a kiwi mě překvapil, ale asi ho zkusím, protože by to mělo být osvěžující.
Za mě dobrý nápad s vrstvením a cukrem mezi těsty, to udělá tu správnou chuť. Jen bych jablka příště spíš lehce osušušila, aby zbytečně nepusobila moc šťávy.
180 °C na 20 minut mi sedí, tyčinky se krásně odlepily a byly „křupavé“ i druhý den. S nápojem jsem to trochu zjednodušil—bez jahod to ale pořád chutnalo, takže to berte jako inspiraci.
Vůně skořice po upečení je prostě návyková, tohle bych dala jako dezert i k nedělnímu obědu. Cukr tam je podle mě akorát, ale záleží, jak sladká máte jablka.
Zkoušel jsem podobné věci a u tohohle oceňuju, že je to přesně popsané krok za krokem. Jen mi přišlo, že by mohlo být uvedeno, jestli krájet stejně tlusté pruhy, aby se pekly stejně.