Hledáte-li inspiraci k nedělní kávě a doma se vám nashromáždilo pár kusů jablek, pak je tento recept přesně pro vás! Dnes si totiž společně přichystáme fantastický, hrnečkový, jablečný koláč se zakysanou smetanou. Recept vás osloví svou rychlou přípravou. Hotovo jej máte za pár desítek minut. Velkou výhodou tohoto receptu také je, že popis množství ingrediencí je ve lžičkách a hrnečkách. Nemusíte tedy nic vážit! Tento jablečný koláč je také skvělým tipem na skvělou víkendovou snídaní až do postele, kterou zajisté uděláte radost celé vaší rodině. Oslovil vás tento recept? Pojďme si tedy společně přichystat tento jablečný koláč!
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept a chcete se s námi o něj podělit, pak rozhodně navštivte naši facebookovou skupinuPrima kuchařka.
Co budeme potřebovat:
- hrnek kefíru
- hrnek polohrubé mouky
- 2 ks vajec
- 3 lžíce rozpuštěného másla
- 3 větší jablka
- 1 čajová lžička citronové šťávy
- 1 lžička prášku do pečiva
- 6 lžic cukru krystal
Jak postupovat:
1) Začneme tím, že si smícháme mouku, cukr, vejce, máslo, kefír a také prášek do pečiva. Vše důkladně promícháme, zakryjeme potravinářskou folií a umístíme na 30 minut do lednice.
2) Dále si oloupeme a nastrouháme najemno jablka a jemně je stlačíme, aby nám pustila šťávu. Přidáme citronovou šťávu. Vyndáme těsto z lednice a smícháme s jablky. Směs poté nalijeme do pečící formy.
3) Pečeme při 180 stupních zhruba 30 minut. Po vyndání a vychladnutí posypeme moučkovým cukrem. Máme hotovo!
Zkoušela jsem to včera a fakt je to rychlé, přesně jak slibují. Jen jsem přidala o trochu víc jablek, aby koláč nebyl suchý.
Hrnečkový recepty mám rád, protože se mi nechce nic vážit. Tady ale bacha na konzistenci těsta, já jsem ho musel trochu zhoustnout přidáním lžíce mouky.
Dělala jsem z polohrubé mouky a bylo to super vláčné. Zakysaná smetana je podle mě příjemný kontrast, ačkoli v ingrediencích ji článek nezmiňuje moc zřetelně.
Na nedělní snídani do postele ideál, manžel se hned zapojil a byla to hračka. Příště zkusím jablka i trochu skořice, aby to mělo víc “koláčový” vibe.
Chuťově dobré, ale 30 minut v lednici mi nepřipadá nutných, já to pekl hned a taky to vyšlo. Každopádně udržet vše v poměrech podle hrnků je výhoda.
Měla jsem menší formu, tak jsem počítala s tím, že mi to možná vyteče, a nakonec se to povedlo. Posyp moučkovým cukrem je top, ale příště dám i hrubší drobenku.
Konzistence po smíchání byla trochu řidší, ale po přidání jablek to sedlo. Pečení na 180 °C mi vyšlo na 32 minut, takže beru jako orientační.