Hledáte inspiraci k odpolední kávě? V tom případě tu jste na správném místě! Dnes si společně přichystáme jednoduchý ale velice chutný jahodový koláč, který máte během chvilky připravený! Příprava je velice snadná a to především díky přiloženému foto receptu a video návodu.
Už se vám začínají sbíhat sliny? Pojďme si tedy společně přichystat tento jednoduchý ale velice chutný jahodový koláč, který máte během chvilky připravený!
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept a chcete se s námi o něj podělit, pak rozhodně navštivte naši facebookovou skupinuPrima kuchařka.
Pokud hledáte nějakou další dobrotu, pak rozhodně vyzkoušejte tento kakaový dezert!
Výborný recept na jahodový koláč:
Co budeme potřebovat:
- 4 ks vajec
- 200 g cukru
- 200 ml oleje
- 250 ml mléka
- 480 g hladké mouky
- 16 g prášku do pečiva
- 2 g soli
- jahodový džem
- sekané mandle
- 15 g másla
Jak postupovat:
1) Vyšleháme si vejce s cukrem. Přidáme olej a mléko.
2) V druhé míse si smícháme mouku prášek do pečiva a sůl, promícháme.
3) Obě směsi si poté smícháme dohromady a vyšleháme.
4) Polovinu těsta si naneseme do skleněné formy, kterou jsme si vymazali máslem.
5) Přidáme jahodový džem a pomocí špejle jej rozprostřeme.
6) Na džem naneseme zbytek těsta.
7) Na těsto opět přidáme džem a znovu jej rozprostřeme. Vrch si nakonec posypeme mandlemi.
8) Pečeme při 175 stupních zhruba 50 minut.
Tenhle recept mě zaujal hlavně tím, jak je popsaný krok za krokem. Dělala jsem podobný jahodový koláč a mandlová posypka tomu fakt dodá úplně jinou chuť.
Zní to jednoduše a rychle, ale 50 minut na 175 °C mi při mé troubě vychází spíš o pár minut víc. Jinak kombinace džemu a těsta je top k odpolední kávě.
Jahodový džem používám domácí, takže to pak voní ještě líp. Oceňuju i to, že se nemusí nic složitě šlehat do pěny, jen vejce s cukrem a hotovo.
Suroviny sedí a těsto podle mě vyjde dobře i když člověk nemá úplně „pekařské“ vybavení. Jen bych doporučila pohlídat, aby se džem během pečení moc nevylil.
Mně osobně víc chutná, když se doprostřed dá i čerstvé ovoce, třeba pár rozkrojených jahod. Jinak ale recept beru jako super základ, na který se dá navázat.
Za mě dobrý poměr surovin, ale olej mě u sladkých věcí vždycky trochu děsí, jestli to nebude těžší. Nakonec to ale po vychladnutí zhoustne akorát a není to žádná „mastná“ hrůza.
Video návod jsem pustila a opravdu to odpovídá receptu, což se mi u podobných článků nestává často. 175 °C je pro mě ideál, koláč byl krásně zlatý a šťavnatý.
Přidat mandle je za mě správný nápad, protože džem je pak zajímavější. Příště zkusím i trochu skořice do těsta, jestli to nebude taková jemná linka navíc.
Neumím péct často, ale tenhle postup mi přišel srozumitelný, takže jsem to dala i na první dobrou. Koláč zmizel rychleji, než jsem čekala, a kávu jsem si musela doplnit dvakrát.
Recept je fajn na rychlou návštěvu, ale já bych ubrala cukr, protože džem bývá dost sladký. Kdo používá méně sladký džem, bude to určitě úplně akorát.