Vyzkoušejte náš recept na domácí Toffifee bonbóny a připravte si sladký zážitek přímo ve vaší kuchyni. Tyto oblíbené čokoládové pochoutky s karamelovým středem a oříškem jsou nejen výjimečně chutné, ale také zábavné na přípravu. S naším snadno následovatelným receptem zvládnete vytvořit domácí Toffifee, které potěší nejen vás, ale i vaše blízké.
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.Domácí Toffifee bonbóny
Co budeme potřebovat:
- 240 g měkkých karamelek
- 150 g hořké čokolády
- 150 ml kondenzovaného mléka nebo smetany na vaření
- 1,5 lžíce másla
- 35 kusů lískových ořechů
Jak budeme postupovat:
1. Karamelky smícháme se 100 ml kondenzovaného mléka nebo smetany na vaření a zahříváme na mírném ohni – neustále mícháme, dokud se nerozpustí a vznikne hladký karamelový krém. Po rozpuštění odstavíme hrnec z ohně a přidáme máslo, poté dobře promícháme, dokud se směs nespojí.
2. Připravíme formičky, do kterých nalijeme karamelovou hmotu. Doporučuje se použít staré obaly od bonbonů Toffifee, papírky na bonbony nebo lze použít formičky na led, které vyložíme potravinářskou fólií, aby se bonbony lépe vyjímaly. Do každého důlku formy dáme 1 lžičku horkého karamelu, přidáme 1 lískový ořech a doplníme dalšími 2 lžičkami karamelu.
3. Hořkou čokoládu nalámeme na kousky, smícháme se zbývajícími 50 ml kondenzovaného mléka nebo smetany na vaření a rozpustíme ve vodní lázni, mícháme, dokud se čokoláda nerozpustí. Po rozpuštění odstavíme z ohně a na vrch každého karamelového bonbonu dáme 1 lžičku rozpuštěné čokolády.
4. Formičku s bonbony dáme na 2-3 hodiny do lednice, poté je můžeme vyjmout a podávat.
Přejeme dobrou chuť a hodně štěstí při vaření!
Tohle zní skvěle, i když mě vždycky láká „jen ochutnat“ a pak se mi v kuchyni protáhne večer. Reálně se to dá udělat doma bez stresu, jen je potřeba dobře hlídat teplotu karamelu.
Zkoušel jsem podobnou karamelovou náplň a největší fail je, když se směs přepálí. Jinak idea lískového ořechu do středu je úplně přesně ten Toffifee vibe.
Kondenzované mléko/smetana na vaření mi vyšlo vždycky tak akorát, ale tentokrát bych dala o trochu míň másla, aby to nebylo tolik „těžké“. Každopádně jako domácí dárek pro děti i návštěvy to bude top.
Hezký recept a formičky z krabičky od bonbonů jsou geniální nápad. Jen bych upozornil, že lískové ořechy je dobré lehce opražit, chuť pak vystřelí o level výš.
Vůbec bych neřekla, že Toffifee jde takhle jednoduše napodobit. Rozhodně zkusím hořkou čokoládu a uvidím, jestli bude karamel pak sladší než jsem čekala.
Za mě super na víkend, ale 2–3 hodiny v lednici jsou pro mě vždycky dlouhé čekání. Když to ale pak ochutnám, tak si říkám, že to stálo za to.
Trochu se bojím, aby karamelová směs nezůstala moc řídká, ale podle postupu to vypadá dobře. Doporučuju míchat fakt pořádně, ať je krém hladký.