Připravte se na vyšperkovaný houbový zážitek s tímto lákavým receptem na máslové česnekové houby s petrželkou. Každý kousíček těchto houbiček je naplněný bohatou chutí másla, šťavnatými houbami a jemným aromatem česneku. Petrželka dodává jedinečnou osvěžující notu do této symfonie chutí. Tento exkluzivní pokrm je ideální jako předkrm nebo jako doplněk k hlavnímu jídlu. Ponořte se do této lahodné a chuťově bohaté kombinace!
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.Máslové česnekové houby s petrželkou
Co budeme potřebovat:
- trochu oleje
- 1 lžíce másla
- 150 g hub
- 2 střední stroužky česneku
- 1 lžíce rajčatového protlaku
- špetka soli
- svazek nasekané petrželky
Jak budeme postupovat:
1. Rozehřejte pánev s trochou oleje a vsypte do ní houby a pak přidejte máslo – osmahněte je do zhnědnutí, poté přidejte rozmačkaný česnek, rajčatový protlak, špetku soli a nakonec přisypte čerstvě nasekanou petrželku.
2. Podávejte je s láskou a velkou chutí.
Přátelé, přejeme vám dobrou chuť!
Máslové houby miluju a tenhle recept mi přijde hrozně „útěšňák“ – česnek i petrželka tomu dají šťávu. Zkouším to podobně, jen dávám ještě trochu pepře a je to pecka.
Rajčatový protlak jsem u hub nečekal, ale proč ne – trochu to podle mě zvedne chuť do hloubky. Dělám radši z žampionů, ale s jinými houbami to musí být taky dobré.
Petrželka jako finální tečka zní skvěle, nesnáším, když je „uvařená do mrtva“. Poprvé bych to jedla jako předkrm, ale jako příloha k masu si to dovedu představit taky.
Postup je jednoduchý a to mám rád, žádné zbytečné věci. Jen bych houby nepřepaloval moc dozlatova, aby neztratily šťavnatost.
Přesně tohle mám ráda k těstovinám – máslo udělá takovou omáčku a česnek to hezky nakopne. Petrželku dávám až na konec, aby zůstala svěží, a doporučuju to i tady.
Zní to lákavě, ale dvě lžíce másla to asi „vyváží“ jen když si dáváte pozor na porce. Jinak chuťově to bude určitě stát za to, hlavně když jsou dobré čerstvé houby.
Zkoušela jsem podobnou kombinaci a petrželka opravdu udělá rozdíl, není to jen „česneková omáčka“. Mrzí mě jen, že v článku není zmíněno, jestli použít menší nebo větší houby.
Jako rychlovka na večer super, 150 g hub není žádná velká věda. Já bych přidal ještě špetku chilli nebo muškátový oříšek pro „gurmánštější“ nádech.
Přiznám se, že u hub mám radši smetanu než protlak, ale tenhle recept mě navnadil. Kdyby měl někdo zkušenost, jestli protlak nebude rušit jemnou chuť, budu ráda za tipy.
Nejlepší je, že recept nezabíjí chuť hub zbytečnými ingrediencemi. Pokud máte čerstvé houby, takhle krátce osmahnout a hned to servírovat musí být top.