Pokud se chystáte na návštěvu a chtěli byste sebou přivézt nějakou tu sladkou mňamku či už jen hledáte inspiraci k odpolední kávě, jste tu na správném místě! Dnes si společně přichystáme jednoduchou sušenkovou buchtu s čokoládou a kokosem. Recept Vás osloví především svou rychlou a absolutně jednoduchou přípravou, hotovo jej máte za pár desítek minut.
Spojení sušenek, rozpuštěné čokolády a kokosu je prostě výborné. Dobře si tedy tento recept uložte, rozhodně jej neděláte naposledy. Už se vám sbíhají sliny? Pojďme si tedy společně přichystat tuto buchtu s čokoládou a kokosem!
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept a chcete se s námi o něj podělit, pak rozhodně navštivte naši facebookovou skupinu Prima kuchařka.
Co budeme potřebovat:
- 500 g sušenek
- 2 lžičky rumu
- 500 ml mléka
- 75 g cukru
- 4 žloutky
- 2 lžíce jedlého škrobu
- 2 lžíce kakaa
Jak postupovat:
1) Začneme s přípravou krému. Smícháme si žloutky s cukrem kakaem a škrobem. Pomalu přidáváme mléko s rumem. Pořádně promícháme a začneme vařit na mírném ohni. Stále mícháme, dokud nám krém nezhoustne.
2) Připravíme si alobal, na který naskládáme sušenky.
3) Na sušenky umístíme krém a na krém znovu sušenky. Takto opakujeme, dokud nezděláme krém či sušenky.
4) Nakonec přizdobíme vlašskými ořechy či kokosem nebo nastrouhanou čokoládou. Na úplný konec umístíme do ledničky na pár desítek minut odpočinout a zatuhnout. Jednoduchá sušenková buchta s čokoládou a kokosem je hotova!
Přesně tenhle typ buchty miluju, je rychlá a z ingrediencí, co člověk doma většinou má. Dal jsem místo rumu vanilkový cukr a bylo to pořád moc dobré.
Krém mi první pokus trochu řídnul, asi jsem nedostatečně provařil. Když jsem pak míchal fakt poctivě, krásně zhoustnul a buchta držela tvar.
Sušenky s krémem přesně tak, jak si to představuju na odpolední kávu. Kokos mi v tomhle přijde skvělej, jen příště dám o chlup méně kakaa, aby nebyla tak výrazná.
Dělala jsem podle postupu a vyšlo mi to bez problémů, zvlášť když krém začnete vařit až ve chvíli, kdy je to fakt rozmíchané. Vlašské ořechy na závěr byly super k čokoládě.