Když se vrátíte domů pozdě večer, máte hlad, ale to poslední, co se vám chce, je stát hodiny u sporáku, nabízíme vám další velmi chutný a hlavně rychlý recept – lahodné rajčatové těstoviny s kuřecím masem.
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.Rajčatové těstoviny s kuřecím masem
Co budeme potřebovat:
- 1 cibule
- 1 mrkev
- olivový olej – na smažení
- 1 kuřecí prsa
- 1 lžička soli
- 1/2 lžičky mletý černý pepř
- 1 lžička mletá červená paprika
- 1 lžička provensálské bylinky
- 4 lžíce rajčatový protlak
Ostatní:
- 300 g penne těstoviny
- 2 šálky vody
Jak budeme postupovat:
1. Cibuli nakrájejte na drobno a mrkev nastrouhejte na struhadle.
2. Připravte si pánev s olejem, dejte do ní nakrájenou cibuli na drobno a 2-3 minuty ji osmahněte, přidejte nastrouhanou mrkev a několik minut restujte.
3. Kuřecí prsa nakrájejte na malé kousky a přidejte je do pánve k osmažené cibulí a nastrouhané mrkvi. Osolte, opepřete, posypejte mletou červenou paprikou a provensálskými bylinkami.
4. Po chvilce přilijte rajčatový protlak, přikryjte pokličkou a vařte 7 minut na mírném ohni.
5. Poté přidejte uvařené těstoviny al dente a zalijte trochou vodou. Zamíchejte, přikryjte pokličkou a vařte po dobu 10 minut.
6. Podávejte je s láskou a velkou chutí.
Přejeme dobrou chuť!
Ten recept přesně sedí na večer, kdy se mi nechce nic vymýšlet. Dělám to podobně a nejvíc mi chutná ta kombinace protlaku a provensálských bylinek.
Rychlé a jednoduché, za mě super. Jen bych asi dal o něco méně vody, aby omáčka nebyla moc řídká – ale jinak bez chyby.
Rajčatové těstoviny s kuřetem dělám často, ale tady mě baví, že se to celé hezky stáhne v jedné pánvi. Mrkev tomu dává takovou jemnou sladkost.
Zkoušel jsem to podle postupu a vyšlo to i když jsem spěchal. Penne jsou nejlepší al dente, jinak se to pak snadno rozvaří v té omáčce.
Hned mě zaujala červená paprika a sůl – chutná to hezky “česnekově” i bez česneku. Příště možná přidám ještě trochu čerstvého oregana, jen tak pro vůni.