Připravte si tento roztomilý a chutný vánoční dezert, který potěší nejen děti, ale i dospělé. Rafaelo kuličky přeměněné na sněhuláky jsou perfektní nejen jako vánoční cukroví, ale i jako dekorativní prvek na vánočním stole.
Ingredience:
- 1 Salko (karamelový krém)
- 200g strouhaného kokosu
- 1 balíček mandlí
- tik tak balení bonbónků na nos
- čokoláda na oči a knoflíky
- tyčinky na ruce a pendrek na šálu
Postup přípravy:
1) Smíchání ingrediencí: Salko důkladně promíchejte se strouhaným kokosem.
2) Chlazení: Směs nechte odpočinout alespoň hodinu v lednici, aby se ingredience spojily a směs ztuhla.
3) Tvarování kuliček: Po odpočinku začněte tvarovat kuličky. Pokud chcete vytvořit sněhuláky, udělejte kuličky ve dvou velikostech – větší pro tělo a menší pro hlavu.
4) Sestavení sněhuláků: Kuličky spojte do tvaru sněhuláka. Můžete použít kousek špejle nebo jiný jedlý materiál k udržení kuliček pohromadě.
5) Dekorace: Použijte mandlí nebo jiné drobné cukrovinky na vytvoření očí, nosu a knoflíků sněhuláka.
Nebojte se experimentovat – Vánoční linecké kokosky s čokoládovým krémem
Závěr:
Rafaelo kuličky jako sněhuláci jsou nejen chutným, ale i vizuálně atraktivním cukrovím. Tento jednoduchý recept je skvělým způsobem, jak do vánočního pečení vnést trochu tvořivosti a radosti.
Vypadá to fakt roztomile a hlavně je to bez pečení, což u mě vyhrává. Jen já přidávám do kokosu trochu vanilky, aby to nebylo tak „jednorozměrné“.
Dělali jsme to s dětmi a největší hit byl ten nos z bonbonku a oči z čokolády. Akorát bych doporučil nechat směs v lednici aspoň déle než hodinu, jinak se to hůř tvaruje.
Kokosu může být klidně víc, já ho klidně dám skoro na dvě třetiny obsahu, ať to chutná jako opravdové Rafaelo. Salko drží krásně, takže sněhuláci drželi až do štědrovečerní kávy.
Recept je jednoduchý, ale mandlí mi přišlo na množství kuliček málo na všechny detaily. Příště vezmu víc mandlí nebo zvolím místo toho jiné drobné cukrovinky.
Tvarování dvou velikostí je skvělý nápad, vypadá to hned „víc sněhulácky“. Jen bacha na tyčinky na ruce, ať se do nich nezasekne moc kokosové směsi při spojování.
Za mě fajn vánoční cukroví, které se dá připravit dopředu. Chuť je sladká, takže to člověk sní spíš jako malý kousek, ale k čaji je to ideál.