Honí vás mlsná a rádi byste vyzkoušeli něco nového? Máte doma alespoň pár kousků jablek? V tom případě tu jste na správném místě! Dnes si totiž společně přichystáme smažená jablka obalená v těstíčku a cukru. Příprava této dobroty je časově nenáročná a velice snadná. Je to především díky foto receptu a video návodu. Tuto dobrotu máte připravenou opravdu rychle a díku tomu je tato dobrota skvělým tipem na pohoštění pro nečekanou návštěvu.
Oslovili jsme vás touto dobrotou? Pojďme si tedy společně přichystat tyto smažená jablíčka obalená v těstíčku a cukru!
Další skvělé recepty naleznete také na naší facebookové stránce Prima Kuchařka.
Pokud hledáte nějakou další dobrotu, pak rozhodně vyzkoušejte tento nutellový dezert!
Výborný recept na smažená jablka:
Co budeme potřebovat:
- 500 g hladké mouky
- 15 g suchého droždí
- 10 g prášku do pečiva
- špetku soli
- 3 PL cukru krystal
- 1 ks vajec
- 200 ml teplého mléka
- 3 ks jablek
Jak postupovat:
1) Začneme tím, že si smícháme všechny sypké přísady. Důkladně promícháme.
2) Dále přidáme vyšlehané vejce.
3) Nakonec přidáme mléko.
4) Vypracujeme si hezké hladké těsto, které přikryjeme utěrkou a necháme 30 minut odpočinout.
5) Po 30 minutách si těsto rozválíme na pomoučněném vále. Nyní začneme na těsto skládat oloupaná jablka.
6) Srolujeme do podoby rolády, poté jej potřeme vodou a trochu zmáčkneme aby nám jablka nevypadla. Nyní začneme krájet jednotlivé kousky.
7) Smažíme v oleji z obou stran dozlatova.
8) Na úplný závěr jednotlivé kousky obalíme v cukru.
Dělala jsem podobné šneky v jedné návštěvě a musím říct, že opravdu zmizely během chvilky. Na pánvi to jde překvapivě rychle a jablka jsou pak krásně šťavnatá.
Recept je jednoduchý, ale já bych si příště dal pozor na mouku—chtělo by to trochu lehčí těsto, ať nejsou šneky moc hutné. Jinak chuť super, hlavně ten obal v cukru.
Foto i video tomu dávají jasný tvar, takže jsem se nemusela bát, že to nepůjde. Jen jsem použila kyselější odrůdy jablek a bylo to ještě lepší.
Zní to fajn jako rychlé pohoštění, ale já bych to nepřepaloval v oleji. Jakmile jsou už dozlatova, hned vytáhnout, jinak cukr chytá hořkost.
Těsto jsem nechal jen 20 minut a bylo to ok, ale možná to chtělo aspoň těch 30. Každopádně šneky jsou takové „dětské“ poctivé—cítíte tam droždí i jablka.
Přesně takhle si představuju podzimní mlsání. Nejradši je dělám večer, protože se dají jíst i vlažné a pořád drží tvar.
Já to dělám sice jinak (spíš skořice do cukru), ale tenhle postup srolování oloupaných jablek je skvělý nápad. Skořice tomu podle mě dodá domácí vibe.
Nečekané návštěvy jsou přesně to, co recept slibuje—časově to sedí. Jen bacha na válení: aby se těsto netrhalo, chce to opravdu pomoučit a nechat si chvilku prostor.
Upřímně mě překvapilo, že z tak mála ingrediencí je takový dobrý dezert. V rodině mizí nejdřív konce rolády, takže příště udělám víc jablek.