V dnešním článku si ukážeme úžasný recept na dezert, který si zamilujete jak Vy, tak i celá Vaše rodina a známý. Připravte si tento kakaový koláč s tvarohovým krémem. Příprava je jednoduchá a rychlá.
Pojďme se společně podívat, co všechno budeme potřebovat a jak postupovat.
Co budeme potřebovat:
Na těsto:
- 3 vejce
- 20 dkg cukru
- 120 ml oleje na vaření
- 150 ml vody
- 1 sáček prášku do pečiva
- špetka soli
- 40 dkg mouky
- 3 lžíce kakaového prášku
Na tvarohový krém:
- 50 dkg tvarohu
- 1 sáček vanilkového cukru
- 1 citronová strouhaná kůra
- 1 sáček vanilkového pudinkového prášku
- 4 lžíce cukru
- 4 dl mléka
- 1 žloutek
Jak budeme postupovat:
1) Na tvarohový krém si uvaříme puding v pocukrovaném mléce, poté párkrát promícháme a vychladíme.
2) Předehřejeme si troubu na 180 °C, plech asi 35 x 25 cm vyložíme pečicím papírem. Na těsto smícháme vejce s cukrem do pěny, poté přidáme vodu a olej, poté přidáme mouku smíchanou se solí, kakaem a práškem do pečiva. Těsto uhladíme na plech.
3) Tvaroh důkladně rozdrtíme vidličkou, přidáme vanilkový cukr a citronovou kůru, poté smícháme se žloutkem a pudinkem. Těsto naplníme do pěnového sáčku, těsto nastrouháme a pečeme asi 40 minut.
Sdílejte tenhle fantastický recept na dezert s tvarohovým krémem i s Vašimi přáteli! Určitě si také pochutnají! Můžete si také prohlídnou recept na fantastický jablečný závin z tvarohového těsta.
Zdroj receptu: webcukraszda.hu
Zkoušela jsem podobný kakaový koláč s tvarohovým krémem a musím říct, že tenhle postup vypadá fakt jednoduše. Nejvíc se mi líbí citronová kůra v krému, dává tomu svěžest.
Těsto mi přijde hodně „rychlé“ na přípravu, takže za mě super. Jen bych si hlídal dobu pečení, protože každý plech dělá trochu jinak—u mě to bylo o pár minut dřív.
Mám ráda dezerty, kde tvaroh není jen „někde bokem“. V tomhle receptu je krém hezky propracovaný a to strouhání těsta je takové efektní.
Vypadá to moc dobře, ale 50 dkg tvarohu je někdy dost suchých—záleží na značce. Když je tvaroh kyselejší nebo sušší, dávám o trošku víc mléka do pudinku, aby to drželo krémovou konzistenci.