Hledáte inspiraci na něco chutného, neokoukaného a slaného? V tom případě tu jste na správném místě! Dnes si společně přichystáme vynikající gigantický hot-dog. Jedná se o takový obří hot-dog. Příprava této dobroty je velice snadná.
Už se vám začínají sbíhat sliny? Pojďme si tedy společně přichystat tento závin plněný sýrem a párky!
Další skvělé recepty naleznete také na naší facebookové stránce Prima Kuchařka.
Pokud hledáte nějakou další dobrotu, pak rozhodně vyzkoušejte tyto makové kostky!
Výborný recept na gigantický hot-dog:
Co budeme potřebovat:
těsto:
- 200 g bílého jogurtu
- 400 g hladké mouky
- 5 g soli
- 5 g prášku do pečiva
- 1 bílek
- 20 ml oleje
náplň:
- 200 g eidamu
- párky
- kečup, hořčice
- kyselé okurky
- 1 vejce (na potření)
- slanina
Jak postupovat:
1) Smícháme si jogurt, bílek, olej, prášek do pečiva a sůl. Promícháme.
2) Přidáme mouku a vypracujeme si hezké hladké těsto.
3) Těsto necháme pod utěrkou 20 minut odpočívat.
4) Následně si těsto rozválíme na pomoučněném vále.
5) Měli bychom dostat těsto ve tvaru obdélníku. Na jednom okraji si nařežeme jednotlivé proužky.
6) Vždy mezi sebou propleteme 2 proužky do copánku.
7) Druhou stranu si posypeme sýrem, přidáme párky.
8) Na párky naneseme kečup a hořčici. Na hořčici si naskládáme nakrájené okurky, ty zasypeme sýrem.
9) Nyní jednoduše smotáme do závinu a důkladně uhladíme okraje aby nám náplň nevypadla.
10) Na vrch závinu umístíme plátky slaniny. Přes slaninu „přehodíme“ copánky.
11) Umístíme na plech a potřeme vejcem.
12) Pečeme při 180 stupních zhruba 30 minut.
Tenhle gigantický hot-dog vypadá přesně jako něco, co zmizí z talíře během chvíle. Jogurtové těsto mě láká, jen bych příště přidal ještě víc hořčice a méně kečupu, ať to není sladký.
Recept je super rychlý, hlavně když si už dopředu nachystám párky a okurky. Pečení 30 minut mi sedí, ale hlídal bych, aby slanina nebyla moc tmavá.
Miluju nápady na „party“ jídla, protože se s tím dá hezky pohrát. Jen u té náplně bych snížila množství sýra, aby to nebylo po rozkrojení tak těžký a mazlavý.
Vypadá to efektně a zároveň z toho nemáte pocit, že vaříte hodinu. Těsto z jogurtu je příjemně vláčný, u mě to chutnalo i studené druhý den.
Za mě palec nahoru, protože kombinace copu a závinu je fakt jednoduchá a není to žádná věda. Akorát doporučuju okraje dobře přitlačit, jednou mi to na rohu trochu uteklo při pečení.
Na party to bude hit, to není pochyb. Zvlášť když použijete eidam, který hezky drží, a slanina udělá tu správnou „grilovací“ chuť.