Chcete-li připravit rychlý a chutný oběd či večeři, naše receptura na smetanové brambory se zeleninou a kuřecím masem z jedné pánve je ideálním řešením. Tento jednoduchý, ale bohatý pokrm kombinuje šťavnaté kousky kuřecího masa, křupavou zeleninu a měkké brambory, vše zjemněné krémovou smetanovou omáčkou. Připravte si tento jednoduchý pokrm a vychutnejte si každé sousto.
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.Smetanové brambory se zeleninou a kuřecím masem
Co budeme potřebovat:
- 500 g brambory
- sůl – podle chuti
- 300 g kuřecí maso (prsa)
- olej – na smažení a pokapáni prs
- 1 cibule
- 2 barevné papriky
- sůl – podle chuti
- černý mletý pepř – podle chuti
- červená sladká mletá paprika – podle chuti
- 200 g smetany
- 200 g vody
Na zdobení a posypání:
- čerstvá petrželka a kopr
Jak budeme postupovat:
1. Nakrájené brambory na kostky vložte na pánev s rozehřátým olejem a osolte je – na mírném ohni je smažte dozlatova a po usmažení je přendejte na talíř.
2. Mezitím nakrájejte kuřecí maso na kousky a vložte je do pánve s rozehřátým olejem – orestujte je na mírném ohni, poté k nim vsypejte cibuli nakrájenou nadrobno a barevné papriky nakrájené na kousky. Dochuťte je solí, mletým černým pepřem a červenou mletou sladkou paprikou – promíchejte a nakonec do pánve přidejte smažené brambory.
3. Následně přilijte smetanu, zalijte vodou a dochuťte solí – promíchejte a vařte na mírném ohni 10-15 minut.
Hotovo! Jak jednoduché! 🙂
Přátelé, přejeme Vám dobrou chuť!
Dělala jsem to včera a fakt je to z jedné pánve a rychlé. Jen jsem si přidala ještě trochu česneku a bylo to ještě voňavější.
Smetanová omáčka mi sedí, ale brambory jsem musel déle opékat, než byly fakt měkké. Jinak chuťově super kombinace s paprikou.
Za mě dobrý oběd, když nechce člověk složitě vařit. Smetany a vody bych klidně držela poměr, ať to není ani moc husté ani řídké.
Kuřecí se krásně proleží do omáčky, to musím uznat. Měl jsem jen trochu problém, že mi zelenina změkla víc, než jsem chtěl—příště dám papriky později.
Recept vypadá jednoduchý, přesně takové mám ráda. Petržel s koprem tomu na konci dodá svěžest, takže nelituju a posypu to poctivě.