Dnes si ukážeme skvělý recept na koláč s mandarinkami, který má úžasnou chuť a nikdo mu neodolá. Jeho příprava Vám zabere minimum času, práce i námahy. Uvidíte, že si tenhle recept velmi rychle oblíbíte a budete si tento koláč připravovat častěji. Připravte si ho co nejdříve a uvidíte, že si ho zamilujete Vy i celá Vaše rodina. Pojďme se podívat, co všechno budeme potřebovat a jak postupovat. Do komentářů nám můžete napsat, jestli jste ho už vyzkoušeli.
Co budeme potřebovat:
- 2-3 žloutky
- 100 g cukru (zvlášť na posypání)
- 50 g másla
- 125 ml mléka
- 1/3 lžičky soli
- 1/2 sáčku vanilínu / vanilkový cukr
- 180 g hladké mouky
- 1,5 lžičky kypřícího prášku
- mandarinky
Jak budeme postupovat:
1) Nejdříve si vyšleháme žloutky s cukrem dohladka. Přilijeme mléko a 25 g rozpuštěného másla.
2) Dále přidáme sůl, vanilku a prosátou mouku s kypřícím práškem a důkladně promícháme.
3) Těsto navrstvíme do formy, kterou vyložíme pečícím papírem.
4) Oloupané mandarinky na měsíčky rozložíme na vrch těsta.
5) Zbytek másla rozpustíme a polijeme s ním koláč. Posypeme cukrem a dáme péct na 30-35 minut na 180 stupňů.
Přejeme Vám dobrou chuť
VIDEO NÁVOD:
Sdílejte tenhle fantastický recept na koláč s mandarinkami i s Vašimi přáteli! Určitě si také pochutnají! Můžete si také prohlídnou recept na vynikající krém na zdobení.
Zdroj receptu: Очень Вкусно!
Mandarinky dávám klidně i čerstvé z plechovky, ale tenhle postup s posypem cukrem navrch mi sedí. Těsto je rychlé a koláč zmizel během odpoledne.
Zní to fakt nenáročně, jen bych příště zkrátil trochu pečení, protože moje trouba peče víc. Chuťově ale výborný, vanilka a máslo dělají svoje.
Dělala jsem přesně podle receptu a vyšel mi pěkně nadýchaný. Mandarinky na vrchu udělaly super šťavnatost, jen bych je příště rozložila víc do stran.
Mám rád rychlé koláče, tohle je přesně ten typ. S těmi 2-3 žloutky mi přišlo těsto tak akorát, ale kdyby někdo chtěl víc „drobenky“, přidal bych navíc trochu cukru do směsi.
Zapekla jsem to v dortové formě bez vysokých okrajů a papír držel dobře. Výborné i další den, jen mandarinky už nejsou tak křehké, ale chuť zůstane.
U mě to chtělo o pár minut déle, aby byl střed úplně hotový (180 °C mám spíš slabší). Jinak fakt jednoduchý a chutná to i dětem, takže opakování jisté.
Těsto se mi zdálo trochu řidší při nalévání, ale po upečení bylo v pohodě. Polít máslem a posyp cukrem je za mě největší trik, dělá to krásnou kůrku.
Vanilín jsem nahradila vanilkovým cukrem, protože to mám po ruce, a výsledek byl pořád skvělý. Mandarinky dávají příjemnou sladkokyselou chuť, určitě zkusím i s jiným ovocem.