Hledáte inspiraci pro snadnou a rychlou snídani? Chtěli byste vyzkoušet něco zajímavého? V tom případě jste na správném místě! Dnes si společně připravíme snadné jablečné placičky s bílým jogurtem. Tenhle recept vás osloví především svou jednoduchou a hlavně rychlou přípravou. Díky nenáročné přípravě jsou tyto placičky skvělým tipem na zdravou snídani která jistě potěší každého člena vaší rodiny.
Báječné jablečné placičky s jogurtem
Co budeme potřebovat:
Ingredience:
Jahodová směs:
- 2 hrnky mražené jahody
- sladidlo (stévie)/cukr – podle potřeby
Těsto:
- 2 vejce
- špetka soli
- 200 g bílý jogurt
- 1 šálek kokosová mouka – (200 ml)
- 1 lžička prášek do pečiva
- 2 jablíčka
Ostatní:
- kostka másla – na smažení
- sladká smetana/bílý jogurt
Jak budeme postupovat:
1. Do hrnce jsi nasypejte mražené jahody a přisypejte sladilo/cukr – promíchejte, vařte na mírném ohni, kým nezačne bublat a po uvaření přendejte do mísy.
2. Do velké mísy jsi rozklepněte vejce, přidejte špetku soli a bílý jogurt – promíchejte/vyšlehejte metličkou.
3. Následně přisypejte prosátou kokosovou mouku a prášek do pečiva – vyšlehejte a nakonec vmíchejte nastrouhané jablíčka – pořádně promíchejte.
5. Poté vytvarujte placičky, které položte do pánve s rozehřátým máslem – smažte je z obou stran dokřupava a dozlatova.
6. Po smažení je přendejte na talíř, naneste na nich jahodovou uvařenou směs a dochuťte sladkou smetanou.
7. Báječné jablečné placičky s jogurtem a jablíčky podávejte s láskou, velkou chutí a úsměvem na tváří.
Přátelé přejeme Vám dobrou chuť!
Jogurtové placičky zní fakt jednoduše a hlavně rychle, to je přesně něco, co ráno zvládnu. Kokosová mouka mi ale doma chvíli trvala, než jsem sehnala—jinak super nápad.
Dělal jsem podobné placičky, ale s jiným ovocem a musím říct, že jahody k jablkům sednou výborně. Jen bych ubrál sladidlo, protože když se to ještě dohání smetanou, může to být zbytečně sladké.
Miluju, že recept neřeší žádné složité vážení a všechno jde hodit do mísy. Já dávám na vrch radši řecký jogurt místo smetany a je to lehčí.
Kokosová mouka udělá zajímavou strukturu, ale někdy je těsto po ohlídání konzistence trochu tuhé—pomůže přidat lžičku jogurtu. Chuťově to ale i tak vyjde moc dobře.
Tohle jsem zkoušela s mraženými jahodami a fakt to mělo „rychlou“ energii na snídani. Jen pozor na smažení, aby se placičky nespálily, první várka mi ztmavla moc rychle.