Dopřejte si hrnek horké čokolády horkého kakaa, pohodu s rodinou a uspokojte své mlsné jazýčky. Tento recept na domácí bounty tyčinky s úžasnou chutí kokosu a čokolády, je tím pravým. Chutná sladká bounty delikatesa, na kterou budete potřebovat jen pár surovin. Sladkou tečku v podobě chutné delikatesy ocení všichni a hlavně děti. Ihned si je zamilujete a budete je připravovat stále!
Domácí bounty tyčinky s úžasnou chutí kokosu a čokolády
Co budeme potřebovat:
Ingredience:
Základ:
- 100 g másla – (82,5 %)
- 70 g cukru nebo podle chuti
- 70 ml mléka nebo podle potřeby
- 100-170 g strouhaný kokos
- špetka soli
Poleva:
- 150 g čokolády – (50 %)
- 30 g rostlinný olej
Jak budeme postupovat:
1. Základ: Do mísy jsi dejte máslo, přisypejte cukr a přilijte mléko – rozpusťte na mírném ohni a přidejte špetku soli – promíchejte. Po rozpuštění stáhněte z ohně a vmíchejte strouhaný kokos, aby vznikla jednotná hmota, která dobře drží tvar.
2. Základ rozetřete na plech na pečení o rozměrech 20 × 20 cm vyložený pergamenem, ideálně do tloušťky 1-1,5 cm a nechejte ji vychladnout na pokojovou teplotu.
3. Následně uložte na 1-2 hodiny do mrazáku, aby se dalo pohodlně krájet na tyčinky.
4. Poleva: V misce čokoládu s rostlinným olejem rozpusťte nad párou, aby vznikla hladká poleva. Potom každou tyčinku namočte do polevy a nechejte ji chvíli odkapat – uložte je do lednice, aby poleva ztuhla.
5. Domácí bounty tyčinky s úžasnou chutí kokosu a čokolády podávejte s láskou, velkou chutí a radostí.
Přátelé přejeme Vám dobrou chuť!
Kokosovo-čokoládové bounty mi doma vždycky mizí rychlostí světla, takže tenhle recept určitě zkusím. Jen bych příště ubírala cukr podle toho, jak sladký má člověk kokos.
Super, že se to nemusí péct a stačí zchladit a krájet. Mrazák jsem ale nestíhal a tyčinky se mi pak lámycky, příště dám klidně těch 2 hodiny.
Přiznám se, že jsem vždycky kupovala bounty, ale tahle domácí varianta zní mnohem poctivěji. Poleva s olejem mi přijde jako dobrý trik, protože není taková hutná.
Zajímavé je, že uvádí konkrétní tloušťku 1–1,5 cm, to se u domácích tyčinek hodí. Kokosu dávám podobně hodně a skoro to chce dělat vážně dobře promíchat, ať drží tvar.
Děti by je sežraly hned, ale já je radši nechávám po ztuhnutí ještě chvilku v lednici, aby poleva nebyla studená na zub. Chuť kokosu je podle mě nejlepší, když je strouhaný jemnější.
Trochu se bojím, že 70 ml mléka bude málo/moc podle másla a vlhkosti kokosu, ale myslím, že se to dá doladit. Každopádně recept působí srozumitelně a jednoduché suroviny jsou plus.
Tyčinky jsem jednou dělal podobně a hlavní je opravdu pořádně vychladit základ, jinak se krájí blbě. Jakmile to ztuhne, je to pak už jen práce s polevou.
Já bych místo rostlinného oleje zkusila trochu kokosového, ale to už je spíš moje experimentování. Jinak postup s rozpouštěním nad párou dává polevě hezkou konzistenci.