Připravte si dokonalé trubičky z listového těsta

Trubičky z listového těsta jsou skvělým dezertem pro všechny, kteří milují sladké dobroty. Jsou jednoduché na přípravu a velmi rychle hotové. Tato verze s domácím sněhem je navíc o něco zdravější než tradiční náplň z tvarohu nebo šlehačky. Trubičky můžete podávat na různých příležitostech, jako jsou rodinné oslavy, narozeninové párty, nebo je můžete připravit jako sladkou pochoutku pro sebe a své blízké.

Co budeme potřebovat:

• 1 balíček listového těsta
• 1 vejce (na potření těsta)
• 5 bílků
• 350 g cukru krupice
• 1/2 lžičky citronové šťávy

Jak budeme postupovat:

1. Rozbalte listové těsto a nakrájejte ho na pásky široké asi 2-2,5 cm. Pokud máte těsto již nakrájené na plátech, toto kroku se můžete vyhnout.

2. Namotávejte těsto na trubičky, které jste předem pomazali mašlovačkou s olejem nebo papírem od másla. Pokládejte je na plech s pečicím papírem.

3. Potřete trubičky rozšlehaným vejcem.

4. Předehřejte troubu na 180°C a pečte trubičky asi 20 minut nebo dokud nejsou zlatavé.

5. Mezitím připravte sníh. V misce smíchejte bílky s cukrem krupicí a postupně přidávejte cukr, dokud nevznikne tuhý sníh. Poté přidejte citronovou šťávu a šlehejte dalších 10-15 minut, dokud nevznikne lesklý a pevný sníh.

6. Jakmile jsou trubičky hotové, nechte je vychladnout a následně je můžete naplnit sněhovou hmotou. Pokud máte rádi více sladké trubičky, můžete je ještě posypat cukrem.

Přejeme dobrou chuť!

➡️ Kam dál?

🧁 Pokud milujete listové těsto a jemné sladké náplně, určitě vyzkoušejte šátečky z listového těsta s tvarohem a kapkou koňaku. Kombinace křehkého těsta a voňavé tvarohové náplně je naprostá klasika, která nikdy nezklame.

🍌 A pokud chcete něco ještě rychlejšího a efektního, inspirujte se receptem na banán v listovém těstě s čokoládovou náplní.
Sladká kombinace rozpečeného banánu a čokolády uvnitř křupavého těsta zmizí ze stolu během pár minut.

Listové těsto je malý kuchyňský zázrak – pár tahů nožem, chvíle v troubě a máte dezert, který vypadá jako z cukrárny.