Pokud vás vaše osvědčené recepty již omrzely, zkuste pro tentokrát změnu. Tento dnešní receptvás rozhodně dostane. Přidejte zelí do karbanátků a vložte do trouby péct. Jedná se o vynikající recept, který si všichni zamilují. Navíc je velmi jednoduchý a lehký na přípravu.
Co budeme potřebovat:
- mleté maso – 600 g
- zelí – 250 g
- vejce – 1 ks
- sůl
- černý pepř
- tvrdý sýr – 200 g
Velikost formy 22 X 28 cm
Jak budeme postupovat:
1) Mleté maso si přendáme do mísy a přidáme vejce, sůl, pepř a najemno nakrájené zelí a cibuli. Vše důkladně promícháme.
2) Z takto připravené směsi vytvoříme kuličky, které umístíme do zapékací mísy. Zapékací mísu překryjeme alobalem a pečeme 25 minut při 180 stupních.
3) Nakonec každou kuličku posypeme nastrouhaným sýrem a vložíme zpět do trouby na 15 minut při 180 stupních.
4) Takto připravené karbanátky můžeme podávat s oblíbenou přílohou. Skvěle se hodí k bramborům nebo salátu. Přejeme Vám dobrou chuť.
VIDEO RECEPT:
Doporučujeme také: Placky z mletého masa s vynikající pokrývkou – jednoduché a rychlé
Zelí do karbanátků dělám už pár let a potvrzuju, že to fakt není jen „zajímavý nápad“. V troubě to krásně drží tvar a s tím sýrem je to úplně top.
Zní to jednoduše a hlavně to vyjde i ve všední den. Jen bych příště přidal ještě trochu cibule ať je to šťavnatější, ale jinak super postup.
Mně tyhle pečené věci chutnají víc než smažené, takže za mě palec nahoru. 180 °C se mi zdá v pohodě, akorát záleží na velikosti kuliček, ty moje by chtěly o chvilku víc.
Přidat zelí mě napadlo už dřív, ale vždycky jsem měla obavy, že bude cítit „provařeně“. Tady to podle popisu vychází na jemnou chuť, určitě to zkusím.
Není to špatné, ale 200 g sýra na 600 g masa je dost. Kdo má rád „těžší“ verzi, bude nadšený, já bych to příště dal třeba o trochu míň.
Dělala jsem podobné karbanátky se zelím, jen jsem je dřív smažila, a trouba je rozhodně pohodlnější. Přesně takové recepty, co nikam nespěcháte a výsledek je jistý.
Zkoušela jsem přidat zelí i do karbanátků, ale většinou se mi rozpadaly. Když je to po alobalu a pak se to dopeče, tak to drží – dávám tomuhle způsobu šanci.
Recept je fajn, ale chtěl bych vědět, jestli použít spíš kysané nebo bílé zelí. U kysaného se bojím, že to bude hodně výrazné, i když s pepřem a sýrem to může sednout.