Hledáte inspiraci na nějaký neokoukaný předkrm? Máme pro vás možná inspiraci! Dnes si společně přichystáme právě fantastický předkrm v podobě listového těsta, mletého masa a sýru. Díky přiloženému foto receptu a video návodu je příprava této dobroty velice snadná a hlavně časově nenáročná!
Už se vám začínají sbíhat sliny? Nasaďte si tedy kuchařskou čepici, vezměte vařečku do ruky a pojďme si společně přichystat tento fantastický předkrm v podobě listového těsta, mletého masa a sýru!
Další skvělé recepty naleznete také na naší facebookové stránce Prima Kuchařka.
Pokud hledáte nějakou další dobrotu, pak rozhodně vyzkoušejte tento borůvkový dezert!
Výborný recept na fantastický předkrm:
Co budeme potřebovat:
- 300 g listového těsta
- 300 g mletého masa
- 50 g cibule
- 5 g soli
- špetku pepře
- 150 g tvrdého sýru
- 6 ks cherry rajčat
Jak postupovat:
1) Z listového těsta si vykrojíme 6 stejných koleček.
2) Těsto umístíme na plech a pomocí párátka do něj uděláme několik děr.
3) V míse si smícháme mleté maso, nakrájenou cibulku, sůl a pepř. Důkladně promícháme a vypracujeme si menší masové kuličky.
4) Kuličky umístíme na listové těsto.
5) Pomocí lžíce si těsto ohneme.
6) Doprostřed naneseme nastrouhaný sýr a navrch rajče.
7) Pečeme při 200 stupních zhruba 20 minut.
Vypadá to fakt lákavě a oceňuju, že to není žádná věda. Já bych možná přidala ještě trochu česneku do mletého, ale jinak super nápad na rychlý předkrm.
Listové těsto jako základ je vždycky dobrá volba. Jen mi přijde 200 °C/20 minut trochu napjatých podle toho, jak tlustá kolečka uděláte, ale podle fotek to sedí.
Zkusila jsem podobnou věc a největší trik je podle mě to „ohnutí“ těsta, aby se udržel náplň. Tohle vypadá, že to bude držet krásně a sýr udělá tu správnou kůrku.
Za mě top na party, protože to jde připravit dopředu a jen dopečete. Cherry rajčata tomu dávají skvělou šťavnatost, takové to „nezahryznu a je to suché“ tady nehrozí.
Neutralně: recept je jednoduchý, ale chtělo by to doplnit, jestli se má maso nejdřív osmahnout. Já mívám radši předpečené mleté, aby bylo jisté propečení.
Nádhera, přesně takové předkrmy mám ráda—křupavé, sýrové a bez dlouhého stání u plotny. Jen doporučuju nedávat příliš sýra, aby nevytekl a nezpůsobil „spálené kapky“ na plechu.
U mě se to zaručeně ujme, protože listové těsto miluju. Jediná věc: špetka pepře je málo na můj vkus, já bych dala ještě mletou papriku nebo oregano.
Hezký nápad na neokoukaný předkrm, zvlášť když máte doma hosty. Praktické jsou ty dírky do těsta, aspoň to pak nebobtná a drží tvar.
Překvapilo mě, jak jednoduché to podle postupu je, a přitom to vypadá efektně. Určitě to zkusím i s jiným sýrem (třeba eidam), ale základní kombinace je podle mě trefa do černého.