Dopřejte si teplý hrnek čaje nebo horké čokolády, pohodu s rodinou a uspokojte mlsné jazýčky. Tento recept na tvarohové rohlíčky s jablečnou náplní, je tím pravým. Chutná jablečná lahůdka, na kterou budete potřebovat jen pár surovin. Sladkou jablečnou tečku v podobě chutných rohlíčku ocení všichni. Budete připadat jako v křupavé jemné fantazii.
Tvarohové rohlíčky s jablečnou náplní:
Co budeme potřebovat:
Ingredience:
Těsto:
- 1 vejce
- 2 lžíce cukru
- špetka soli
- nastrouhaná kůra z 1 citronu
- 200 g tvaroh
- 70 m rostlinný olej
- 200 g hladké mouky
- 1 lžička prášek do pečiva
Plnění:
- 1 lžíce másla
- 2 nastrouhaná jablíčka
- cukr – podle chuti
- 1/2 lžičky mletá skořice
- šťáva z 1/2 citronu
Na zdobení a posypání:
- moučkový cukr
Jak budeme postupovat:
1. Těsto: V míse smíchejte vejce, cukr, přidejte špetku soli a nastrouhanou kůru z 1 citronu, dále přidejte tvaroh a přilijte rostlinný olej – dobře promíchejte.
2. Následně postupně přisypávejte mouku smíchanou s práškem do pečiva – vypracujte těsto.
3. Plnění: Na pánvi rozpusťte máslo, přidejte nastrouhaná jablíčka, přisypejte cukr a dochuťte skořici a citronovou šťávu – smažte/vařte, dokud jablka nezměknou.
4. Těsto rozválejte, rozdělte na trojúhelníky a naplníte je jablečnou směsí, poté je
vytvarujte do tvaru rohlíčku. Položte na plech vyložený pergamenem a potřete vajíčkem nebo žloutkem, aby byly krásně zlatavé.
5. Pečte předehřáté v troubě 25-30 minut při 180 °C, dokud rohlíčky nezezlátnou a po vychladnutí můžete rohlíčky posypat moučkovým cukrem.
6. Podávejte je s láskou, velkou chutí a radostí.
Přátelé přejeme Vám dobrou chuť!
Přesně něco takového jsem hledala, protože tvaroh v lednici vždycky rychle spotřebuju. Jablíčka se se skořicí fakt povedou a rohlíčky jsou krásně křupavé i po vychladnutí.
Recept je jednoduchý a suroviny má člověk doma. Jen doporučuju trošku víc promíchat jablka na pánvi, ať nejsou úplně vodnatá, pak náplň tolik neteče.
Tohle vypadá jako sladké pečivo na víkend, já bych do těsta přidala ještě vanilku. Jinak citronová kůra dělá svoje a vůně z trouby je top.
Zkoušela jsem podobné rohlíčky a největší práce je vytvarovat trojúhelníky. Těsto ale vyšlo pěkně, jen jsem potřebovala trochu přidat mouku, protože můj tvaroh byl řidší.
Pečení 25–30 minut na 180 °C mi sedělo, zlaté byly akorát. Za mě je to taková „teplá svačina“ k čaji, která nezklame, i když nejste zrovna cukrářský typ.
Za mě super nápad s posypem moučkovým cukrem, protože bez něj to není tak slavnostní. Náplň jsem dělala s méně cukrem a i tak to bylo sladké dost.
Mám ráda, že se nemusí nic složitě odvažovat a jde to krok po kroku. Jen dávám pozor na to vychladnutí, protože čerstvé jsou křehké a snadno se rozlomí.
Nevím, jestli bych to nazval úplně „rohlíčky“, ale chutnají fakt výborně. Skořice a citronová šťáva tomu dávají takový podzimní vibe, až se člověku chce další kousek.
Dělala jsem to pro rodinu a všichni si přidávali, hlavně děti. Příště zkusím dát do náplně i trochu strouhaného ořechu, protože jablko s tím jde dohromady taky skvěle.
Recept fajn, ale já bych příště zkrátil dobu plnění na pánvi, aby jablka nebyla úplně rozvařená. Jinak textura i chuť super, tvaroh je cítit akorát.