Hledáte inspiraci na nějakou chutnou a sladkou dobrotu? V tom případě tu jste na správném místě! Dnes si společně přichystáme fantastickou piškotovou roládu s dvěma různými krémy. Příprava je velice snadná a to díky přiloženému foto receptu.
Už se vám začínají sbíhat sliny? Nasaďte si tedy kuchařskou čepici, vezměte vařečku do ruky a pojďme si společně přichystat tuto fantastickou piškotovou roládu s dvěma různými krémy!
Další skvělé recepty naleznete také na naší facebookové stránce Prima Kuchařka.
Pokud hledáte nějakou další dobrotu, pak rozhodně vyzkoušejte tento brusinkový dezert!
Výborný recept na piškotovou roládu:
Co budeme potřebovat:
- 400 ml mléka
- dlouhé piškoty
- 400 g mascarpone
- 100 g cukru
- 5 ml van esence
- 600 ml smetany ke šlehání
- 200 g nutelly
- 40 g kakaa
Jak postupovat:
1) Piškoty si namočíme v mléce a naskládáme je do 3 řad na folii.
2) Vyšleháme si mascarpone s cukrem. Následně přidáme van. esenci.
3) V druhé míse si vyšleháme smetanu.
4) Oba krémy si smícháme dohromady.
5) Krém si rozdělíme na 2 poloviny. Do jedné poloviny přidáme nutellu.
6) Nyní navrstvíme krémy na piškoty.
7) Nakonec srolujeme do rolády a umístíme jí na 3 hodiny do lednice.
8) Po vyndání zasypeme kakaem.
Dělala jsem podobnou roládu, ale s nutellou tohle zní fakt lákavě. Jen bych příště zkrátila máčení piškotů, ať nejsou moc rozmočené.
Za mě super, hlavně že je to rychlé a jde to i pro laiky. Mascarpone a smetana spolu chutnají vždycky skvěle a kakao na konci tomu dá finální šmrnc.
Nutella v krému je přesně ten „wow“ moment, co člověk potřebuje k odpolední kávě. Zkoušela jsem podobný dezert bez vanilky a je to pak výrazně chudší.
Nejspíš to udělám podle receptu, ale mám jednu otázku: těch dlouhých piškotů je tam opravdu jen „podle oka“? Každopádně roláda vypadá nádherně.
Recept vypadá srozumitelně a ty kroky mají logiku. Jen mi vadí, že se dává tolik mléka na namáčení—u mě to pak bývá měkké, takže to budu dělat poctivě, ale rychle.
Dvě různé vrstvy krému jsou za mě geniální, protože každý kousek má jinou chuť. Kakao navrch dělá krásný kontrast, jen ho klidně prosypu až těsně před podáváním.
Vypadá to jako dezert na oslavu, ale reálně to zvládne skoro každý. Jediná věc: 3 hodiny v lednici jsou podle mě minimum, čím déle, tím líp to drží.
Nutella krém miluju, ale u mě ji dávám trochu míň, aby to nebylo až příliš sladké. Jinak kombinace mascarpone + smetana je fakt sametová.
Dobrý nápad s roládou, protože se krásně krájí a dobře se s ní pracuje. Zkoušel jsem něco podobného a doporučuju dát roládu na kvalitní folii, ať se to při srolování nestrhne.
Tohle mě přesvědčilo, že piškotová roláda nemusí být jen „klasika“. Určitě to zkusím a možná přidám i trochu mleté čokolády navíc pro ještě hlubší chuť.