Mleté maso lze připravit na sto způsobů. Jídla připravená z mletého masa jsou rychlá a chutná. Tak proč je nepřipravit. A vy si ji můžete vyzkoušet hned podle našeho netradičního receptu!
Hnízda z mletého masa plněná sýrem a cibulí jsou velmi chutnou záležitostí. Příprava tohoto pokrmu je navíc příjemná, zejména proto, že nemusíte nic smažit na pánvi. Plněná hnízda jen vložíte do trouby a máte po starostech.
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.Pečená hnízda z mletého masa se sýrem a cibulí
Co budeme potřebovat:
- 800 g mletého vepřového masa
- 300 g kuřecího mletého masa
- 1 cibule
- 70 g chleba
- 2 vejce
- 200 ml mléka
- 200 ml zakysané smetany
- 150 g tvrdého sýra
- sůl, pepř podle chuti
Jak budeme postupovat:
- V míse smíchejte mleté vepřové a kuřecí maso. Cibuli nakrájejte na větší proužky. Chléb namočte do 100 ml mléka. Zbytek mléka přidejte do samotné masové směsi.
- Maso osolte a opepřete a přidejte zbytek mléka. Vymačkejte chléb a přidejte ho také do masové směsi.
- Plech vymažte tukem nebo vyložte pečicím papírem. Z masové směsi vytvarujte větší kouli a uprostřed udělejte placku s otvorem. Hnízda položte na plech.
- Střed každého hnízda posypte cibulí.
- Z nastrouhaného sýra, smetany a vajec připravte náplň.
- Hnízda dostatečně naplňte náplní. Pečte v předehřáté troubě 25-30 minut při 200 stupních.
Přejeme dobrou chuť!
Sdílejte tento skvělý recept na pečená hnízda z mletého masa se sýrem i Vašim přátelům! Jsme si jisti, že Vás zaujme i tento recept na nejjednodušší slaný štrůdl, jaký si můžete připravit!
Super nápad s tím, že se to nemusí smažit na pánvi. Dělala jsem podobně, ale tady mě baví ta „hnízda“ a kombinace vepřové + kuřecí mleté.
30 minut zní lákavě, ale počítejte s tím, že příprava cibule a namáčení chleba nějakou chvíli zabere. I tak to ale vychází rychle a je to fakt dobré, hlavně když se víc zaplní náplní.
Za mě výborný recept na víkendové vaření, když se nechce stát u plotny. Trouba to hezky vezme a hnízda vypadají i „na pohled“.
Přidala jsem víc cibule do středu, protože mám na ni slabost, a nelituju. Náplň ze sýra a smetany je krásně krémová, jen příště zkusím dát trošku méně mléka do směsi.
Zajímavé, že chléb se namáčí do mléka a pak se vymačká do masa—udělá to příjemně šťavnatou konzistenci. Já bych jen méně solila, sýr pak často dodá dost chuti.
Nelíbí se mi jen ten tvar s otvorem uprostřed, mně se to občas při pečení trochu rozjede. Ale chuť je tak dobrá, že to odpustím—hlavně ta náplň.
Dělala jsem to pro rodinu a zmizelo to rychle, všichni chtěli přidat. Chuť sýra s cibulí je taková „komforťáková“ a nejvíc oceňuju, že se to dá připravit bez smažení.