Dopřejte si hrnek horkého čaje nebo horké čokolády, pohodu s rodinou a uspokojte své mlsné jazýčky. Tento recept na ovesný banánovo-kakaový koláč s vlašskými ořechy a čokoládou, je tím pravým. Chutná lahůdka, která Vás ihned dostane do kolen! Zdravý a na přípravu jednoduchý koláč, který si ihned zamilujete a budete ho dělat častěji!
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.
Ovesný banánovo-kakaový koláč s vlašskými ořechy a čokoládou
Co budeme potřebovat:
Základ:
- 120 g ovesné vločky
- 250 ml horké mléko
- 2 banány
- 4 lžíce kakao
- 1 lžíce prášek do pečiva
- 2 vejce
Ostatní:
- 40 g vlašské ořechy – na posypání
- 75 g hořké čokolády – na zdobení
Jak budeme postupovat:
1. Základ: Do mísy nasypte ovesné vločky a zalijte je horkým mlékem – nechte 10 minut odstát.
2. Na talíři rozmačkejte banány na kaši a přidejte je k vločkám v míse – promíchejte. Dále přidejte kakao a míchejte. Přisypte prášek do pečiva a na závěr nalijte vyšlehané vejce. Dobře promíchejte.
3. Následně zapékací mísu vymažte trochou oleje a nalijte do ní základ, který lžící rozetřete a posypejte nasekanými vlašskými ořechy.
4. Pečte v předehřáté troubě 40 minut při 180 °C
5. Poleva: Do malé misky nalámejte hořkou čokoládu, rozpusťte ji v mikrovlnce nebo na páře a naneste ji do zdobícího sáčku, pomocí kterého vytvarujte na koláči mřížky.
Ovesný banánovo-kakaový koláč s vlašskými ořechy a čokoládou podávejte s láskou a úsměvem na tváří.
Přátelé, přejeme Vám dobrou chuť!
Tenhle koláč jsem zkoušela včera a musím říct, že mě překvapilo, jak je vláčný i druhý den. Banány tomu dodají sladkost bez zbytečností a ořechy super sednou k kakau.
Recept je podle mě fakt jednoduchý, jen já bych příště přidal trochu víc čokolády do těsta, protože poleva je jen takové „na oko“. I tak ale chutná parádně k čaji.
Oves + banán mám ráda, takže jsem byla zvědavá, a nezklamal. Jen pozor na dobu pečení—u mě v troubě to šlo o pár minut rychleji, takže jsem hlídala špejlí.
Za mě fajn kompromis mezi mlsáním a „aspoň trochu“ zdravější variantou. Vlašské ořechy dávají krásnou strukturu, ale pro děti bych ořechy dala raději namletější.
Udělala jsem a celá rodina snědla během odpoledne, nikdo si nepamatoval, že to mělo být „na chvíli“. Chuť připomíná takový rychlý banánový brownie, jen méně náročný.
Vůně při pečení byla neskutečná, a to i bez té čokoládové mřížky. Polevu jsem si ale šidila, protože se mi zdobení do sáčku vždycky nějak nedaří, i tak to bylo výborné.
Neříkám, že je to špatné, ale já bych dal do základu méně kakaa, přijde mi to trochu hořčí. Naopak konzistence je super a oves se krásně propeče.
Já mám radši koláče, které nejsou vysušené, a tady se to povedlo. Horké mléko odstát s vločkami dělá divy, jen je potřeba to dobře promíchat, aby tam nebyly hrudky.
Když mám doma přezrálé banány, tahle věc je přesně pro mě. Přidala jsem navíc špetku skořice a chutnalo to jako „domácí“ dezert, co si člověk dá i místo snídaně.
Rychlý recept na odpolední pohodu, to sedí. Jediná věc je, že 180 °C mi v práci trvá dlouho, takže bych zkrátil čas nebo měl lepší troubu—ale jinak za mě jasně doporučuju.