Ořechový hrnkový dort: Jednoduchý, vláčný a neuvěřitelně dobrý

Tento ořechový hrnkový dezert patří mezi spolehlivé domácí recepty, které se díky jednoduchému poměru surovin vždy povedou. Korpus je vláčný, jemný a krásně voní po ořeších. Nadýchaný pudinkovo-máslový krém vše doplní a kombinace se šlehačkovou vrstvou a strouhanou čokoládou z něj dělá dezert jako z cukrárny.

Co budeme potřebovat

Korpus

• 1 hrnek mletých ořechů
• 1 hrnek mléka
• 1 hrnek polohrubé mouky
• 1/2 hrnku cukru
• 1 hrnek oleje
• 1 vejce
• 1 kávová lžička kakaa
• 1 prášek do pečiva

Krém

• 1/2 litru mléka
• 2 pudinky
• Cukr dle chuti
• 170 g másla

Šlehačková vrstva

• 1 šlehačka v prášku
• 1 ztužovač
• Kysaná smetana
• Strouhaná čokoláda

Jak budeme postupovat

1) Tekuté suroviny – mléko, olej, vejce a cukr – se společně krátce promixují, aby vznikla hladká směs. Do ní se vmíchají suché suroviny: mouka, prášek do pečiva, kakao a mleté ořechy. Těsto se promíchá, nalije na vymazaný a vysypaný plech a upeče v troubě předehřáté na 180 °C. Korpus se nechá po upečení vychladnout.

2) Na krém se uvaří pudink z mléka, pudinkových prášků a cukru podle chuti. Po úplném vychladnutí se do něj zašlehá změklé máslo, aby vznikl hladký, jemný krém. Ten se rozetře na vychladlý korpus.

3) Vrchní vrstva se připraví smícháním šlehačky v prášku a ztužovače, které se ručně vyšlehají s kysanou smetanou. Na závěr se zamíchá strouhaná čokoláda. Směs se rovnoměrně nanese na krémovou vrstvu.

4) Dezert se nechá vychladit, aby vše krásně ztuhlo a chutě se spojily.

Závěr

Ořechový hrnkový řez je ideální volba, když chcete rychlý, sytý a poctivý moučník bez složitých postupů. Ořechový korpus spolu s nadýchaným krémem a lehkou šlehačkovou vrstvou vytvoří dezert, který se perfektně hodí ke kávě i na rodinné oslavy. Jednoduchý postup a hrnkový poměr zaručí, že recept zvládne každý.