Vánoční svátky jsou obdobím klidu, odpočinku a samozřejmě i výjimečných chutí, které nás spojují s rodinnými tradicemi. Ořechové slepovánky s nádivkou z švestkových povidel mohou být právě tímto spojovníkem, který přinese do vašich domovů atmosféru svátků.
Navštivte také naši facebookovou skupinu Inspirace na sladké recepty, kde najdete každý den skvělé tipy na sladké pochoutky!
Pokud hledáte nějakou další vánoční dobrotu, určitě vyzkoušejte i lískooříškové vánoční cukroví s čokoládou.
Ořechové slepovánky s nádivkou z švestkových povidel
Co budeme potřebovat:
Těsto:
- 240 g hladké mouky
- 120 g moučkového cukru
- 200 g másla
- 120 g mletých vlašských ořechů
Nádivka:
- 2 lžíce moučkového cukru
- 4 lžíce švestkových povidel
- 1 lžíce rumu
- 1 vanilkový cukr
- Citronová kůra
Dokončení:
- Tmavá čokoláda
- Bílá čokoláda
Jak budeme postupovat:
1. Těsto: Smíchejte všechny ingredience dohromady a vypracujte hladké těsto. Vykrojíme tvary, které upečeme do zlatova.
2. Nádivka: V míse smíchejte všechny ingredience nádivky dohromady, až získáte jednolitou hmotu.
3. Slepování: Jednotlivé tvary slepte k sobě nádivkou.
4. Polití čokoládou: Rozpusťte tmavou čokoládu a polijte je. Nechte ztuhnout. Poté rozpusťte bílou čokoládu a pokreslete slepovánky cik cak.
Závěr:
Ořechové slepovánky jsou lahůdkou, která osloví všechny generace. Křehké ořechové těsto s lahodnou nádivkou a polevou z čokolády je skvělou volbou pro sváteční stůl. Ať už si je připravíte pro sebe, nebo jako dárek pro své blízké, jistě s nimi uděláte radost. Šťastné a veselé Vánoce!
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.Pokud hledáte další sladkou pochoutku, určitě vyzkoušejte náš další recept:
Ořechové oválky jsou klasickým vánočním cukrovím, které potěší každého milovníka ořechů
Ořechové slepovánky vypadají vážně skvěle a švestková povidla tomu dávají takovou „domácí“ šťávu. Jen bych u rumu asi ubrala, ale jinak to zní jako jistota k Vánocům.
Těsto je podle mě přesně ten typ, co se dobře dělá i když nejste zvyklí na cukroví. Nejvíc se těším na to polévání čokoládou, protože na fotce to vypadá luxusně.
Dělám podobné koláčky a povidla se mi osvědčila vždycky, takže tohle bych určitě zkusila. Akorát pozor na tloušťku vykrajování, ať pak nejdou tvary moc snadno rozbít.
Mně se líbí kombinace ořechy + čokoláda, to prostě u nás funguje. Švestková nádivka je super kontrast, akorát bych nechala povidla trochu víc vychladnout, aby se lépe lepily.
Recept je srozumitelný a surovinově to není žádná „věda“. Já bych možná přidal špetku skořice do nádivky, ale jinak vypadá, že se budou krásně rozplývat.
Cukroví mi většinou zůstává za krabičkou, ale tohle bych chtěla dělat jako klasiku na Vánoce. Čoko cik cak je hezký detail, i když mi to vždycky trochu ujíždí.
Švestková povidla mám ráda, takže pro mě je tohle jasná volba. Trochu se bojím, aby těsto nebylo moc křehké, ale věřím, že ořechy tomu dodají správnou chuť.