V dnešním příspěvku jsme si pro Vás připravili fantastický recept na obrácený koláč ze dvou jablek, který má skvělou chuť karamelu a jeho příprava trvá 5 minut. Ať už si víkendovou kávu budete vychutnávat sami nebo přizvete přátele, sladkou tečku v podobě tohoto chutného jablečného koláče ocení všichni.
Recept na obrácený koláč ze dvou jablek:
Co budeme potřebovat:
- 3 vejce
- 100 g kr.cukru
- vanilkový cukr
- 150 g hladké mouky
- 8-10 g prášku do pečiva
- rozpuštěné máslo
- 2 jablka
- máslo na vymaštění formy
- 4 lžíce cukru
Jak postupovat:
1) Nejdříve si vyšleháme vejce s cukrem a vanilkovým cukrem do husté pěny. Přidáme rozpuštěné máslo a mouku prosátou s práškem do pečiva.
2) Nakrájíme si jablka na kostky, které vložíme do formy vymaštěné máslem – dno formy zakryjeme pečícím papírem. Jablka posypeme cukrem.
3) Dále nalijeme těsto, které uhladíme. Dáme péct do vyhřáté trouby na 25-30 minut při 180 stupních.
4) Koláč už stačí jen obrátit a vyndat z formy.
Přejeme Vám dobrou chuť!
VIDEO NÁVOD:
Pokud se Vám recept líbí, nezapomeňte ho sdílet i svým přátelům. Také můžete navštívit recept na výborný koláč z listového těsta.
Tenhle obrácený koláč dělám přesně kvůli karamelové chuti—nejvíc mi chutná ten „spodek“, když se jablka trochu propečou. Jen dávám o trochu míň cukru, aby to nebylo tak sladké.
Recept vypadá jednoduše a hlavně rychle, což je u mě rozhodující. Zkoušel jsem obrátit ještě teplý a pár kousků se přilepilo, takže doporučuju po vychladnutí vyndat opatrně.
Mám ráda koláče, které zvládne i začátečník, a tohle přesně splňuje. Troubu držím na 175 °C, protože mi 180 někdy dělá zbytečně tmavý povrch.
Dělám ho často, jednoduchý a dobrý
S těstem jsem neměl problém, pěna byla krásná, ale příště zkusím jablka víc nadrobno, aby se víc propojila s karamelem. Chuť ale byla fakt dobrá.
Dělala jsem ho v menší formě a vyšlo to akorát, karamel se krásně „vytáhl“ na povrch. Za mě top na víkendovou kávu, žádná věda.
Souhlasím, že je to „na 5 minut“, pokud máte už všechno nachystané. Ten skutečný čas včetně pečení je přece jen delší, ale výsledek stojí za to.
Vanilkový cukr dává koláči příjemnou vůni, to se musí uznat. Já navíc přidávám špetku skořice k jablkům a je to pak úplně jiná liga.
Obrácené koláče jsem dřív nemusela, protože se mi vždycky trhaly, ale tady pomohl pečicí papír na dně. Konzistence byla pěkná a karamel fakt chytlavý.