Obložené bylinkové bagetky jsou perfektní volbou pro každou příležitost, ať už jako občerstvení na party, překvapení pro návštěvu, nebo jen jako chutný snack pro rodinu. Jsou jednoduché na přípravu, ale zároveň vypadají a chutnají skvěle. S bylinkovým máslem a šťavnatými surovinami si je zamiluje opravdu každý.
Ingredience
- Bageta (dle potřeby)
- Plátky šunky
- Salám
- Plátky sýra (jakýkoliv oblíbený)
- Okurka
- Rajče
- Lučina (nebo jiný pomazánkový sýr)
- Máslo (rozpuštěné)
- Oblíbené bylinky (čerstvé nebo sušené)
- Česnek (volitelný, protlačený)
- Párátka
Postup přípravy
1) Příprava baget: Bagetu nakrájíme na vhodně velké plátky.
2) Bylinkové máslo: Rozpuštěné máslo smícháme s nasekanými bylinkami a případně přidáme protlačený česnek pro výraznější chuť.
3) Pečení baget: Bagetky pomažeme připraveným bylinkovým máslem a dáme péct do předehřáté trouby. Pečeme dozlatova, aby byly krásně křupavé.
4) Pomazání a obložení: Po vytažení z trouby necháme bagetky vychladnout. Poté je pomažeme lučinou nebo jiným pomazánkovým sýrem.
5) Skládání bagetek: Na pomazané bagetky naskládáme plátky šunky, salámu, sýra, plátky okurky a rajče.
6) Zafixování: Aby se suroviny nerozpadaly, propíchneme bagetky párátkem, které udrží vše pěkně na místě.
Připravte si letos dokonalé obložené chlebíčky: 15+ inspirací
Závěr
Tyto bylinkové bagetky nejen skvěle chutnají, ale také vypadají velmi lákavě. Jsou skvělým způsobem, jak připravit rychlé a chutné občerstvení, které si zamiluje opravdu každý. Užijte si tuto jednoduchou, ale efektní pochoutku!
Přesně takové bagetky dělám na každou návštěvu – největší výhoda je, že jsou hotové rychle a přitom vypadají „dělostřelecky“. Jen dávám víc česneku do bylinkového másla, miluju tu šťávu.
Křupavé pečení do zlatova je za mě nejdůležitější, jinak to pak změkne. Dávám místo lučiny spíš tučnější pomazánku a chutná to ještě o level líp.
Mně se líbí, že se do toho dá nacpat, co zrovna doma je – šunku/salám/sýr klidně prohodím podle chuti. Na párty to ale pomažu až těsně před podáváním, ať to zůstane svěží.
Zkoušel jsem recept i s čerstvými bylinkami a rozdíl proti sušeným byl znát. Párátka pomůžou, ale někdy se mi to stejně trochu rozhází při krájení, tak to dávám do chladna na chvíli.
Super nápad na rychlé občerstvení, hlavně když jsou děti u stolu a chtějí něco „bez vaření“. Rajče dávám vždycky až na poslední chvíli, aby z toho nebyla vodnatá louže.
Za mě chuťově top kombinace bylinkového másla a lučiny, to je přesně ono. Jen bych doporučila vybrat sýr, který se dobře rozloží, jinak se hůř „přilepí“ na pomazánku.
Nepeču úplně dozlatova, spíš lehce, aby bageta zůstala vláčnější – ale to je určitě individuální. Každopádně jako rychlý snack to funguje skvěle a hosté si berou pořád dokola.
Dělala jsem to jako pohoštění na grilování a všem to zmizelo během chvilky. Párátka jsou fajn, i když bych je dala trochu menší a víc jich použila u těžších plátků sýra.
Vypadá to hezky, ale nejsem si jistý s tím „nechat vychladnout“ – já to zkoušel a stejně se mi pomazánka dělala místy řidší. Příště to zkusím chladit déle a lučinu mít víc vychlazenou.
Tohle je přesně recept na „když nevím co k návštěvě“ – ingredience jsou běžné a výsledek chutný. Já ještě přidávám trochu pepře a kapku citronu do bylinkového másla, aby to mělo šmrnc.