Nevíte co uvařit k obědu a nechce se vám v kuchyni trávit příliš mnoho času? Krok za krokem vám představíme skvělý recept na oběd z jedné zapékací mísy. Příprava pokrmu vám zabere jen několik málo minut a vznikne vám lahodný plnohodnotný oběd nebo večeře. Určitě si ho udělejte!
Co budeme potřebovat:
- 300 g brambor
- 20 ml oleje
Dresink:
- 50 g kečup
- 50 ml sladká smetana na vaření
- 50 g majonéza
Ostatní:
- 500 g vepřová kotleta
- 4 g sůl
- 2 g černý pepř
- 120 g nakládané okurky
- 150 g houby
Směs:
- 200 g tvrdý sýr
- 1 cibule
- 100 g majonéza
Zdobení:
- 100 g slanina
Jak budeme postupovat:
1. Brambory nakrájejte na kolečka a pěkně je naskládejte do zapékací misky vymazané olejem.
2. Do malé misky dejte kečup a přidejte sladkou smetanu na vaření, majonézu a promíchejte lžící.
3. Dresink rozetřete na brambory v zapékací míse.
4. Vepřové maso nakrájejte na plátky a položte je na brambory s dresinkem v míse. Osolte, opepřete je a naaranžujte vedle sebe nakrájené okurky a na ně pěkně naaranžujte žampiony nakrájené na půlměsíčky.
5. Do větší mísy dejte nadrobno nakrájenou cibuli, nastrouhaný sýr, majonézu a lžící promíchejte.
6. Směs pěkně rozetřete na igredience v míse a plátky slaniny naaranžujte pěkně do spirály.
7. Pečte v předehřáté troubě 30 minut při 180 °C.
8. Po uplynutí doby zkontrolujte, zda jsou ingredience upečené, a pokud ano, vyjměte mísu z trouby.
9. Podávejte je s láskou a velkou chutí.
10. Dobrou chuť!
Jedna zapékací mísa je pro mě přesně to, co potřebuju po práci – žádné složité vaření. Jen bych příště ubrala trochu majonézy, aby to nebylo tak těžké.
Dělám podobně s bramborama a masem, ale tady mě láká dresink z kečupu a sladké smetany. 180 °C a 30 minut mi přijde akorát, max bych hlídal podle tloušťky kotlety.
Okurky a houby tomu dávají takovou šťavnatost, že to pak i bez omáčky stojí za to. Mně osobně sedí slanina i do spirály, vypadá to hezky na talíři.
Recept je fajn, ale připomíná mi to spíš „rychlou“ variantu klasického koláče z pánve. Pokud chcete křupavější vršek, dal bych sýrklidně o chlup dřív a přidat minutu v závěru.
Za mě super rychlovka na všední den – brambory naskládané, dresink, maso a hotovo. Jen pozor na sůl, ty nakládané okurky ji taky dodají dost.
Mám ráda, když je jídlo z jednoho plechu, protože pak je míň nádobí. To obírání spiralou slaniny je sice piplačka, ale výsledný efekt stojí za to.
Vůně z trouby musela být skvělá, jen mi chybí poznámka, jak tlusté plátky masa použít. Pokud jsou moc velké, těch 30 minut nemusí stačit, ale jinak držím palce.
Zkoušela jsem podobnou kombinaci a vždycky vyjde nejlíp, když brambory pokrájím opravdu tenko. Pak je celé krásně propečené a dresink se do toho krásně vsákne.