Dnes vám představujeme skvělý recept na zapečené chlebíčky s lahodným salátem ze zeleniny, šunky a sýra, na kterém si zajisté pochutnáte. Je vynikající a krásně barevní, takže neváhejte už ani minutu a pustě se do přípravy! Skvělý předkrm a chuťovka na stůl!
Zapečené chlebíčky s lahodným salátem
Co budeme potřebovat:
- 8 ks chleba
- 1 sladká červená paprika
- 1 rajče
- svazek zelené cibule
- 80 g šunky
- 100 g sýra
Zálivka na salát:
- 1 vejce
- 1 lžička majonézy
- 1/2 lžičky oregana
- 1/2 lžičky soli
Jak budeme postupovat:
1. Plech na pečení vyložte pergamenem a na povrch položte plátky chleba.
2 . Do mísy si dejte nakrájenou sladkou červenou papriku a rajče na malé kousky, pak přidejte zelenou cibulku nakrájenou na drobno, šunku nakrájenou na čtverečky a sýr nastrouhejte na struhadle.
3. Do misky si rozšlehejte vejce, přidejte majonézu, přisypte oregano a sůl – dobře promíchejte a zálivkou přelijte salát v míse.
4. Salát rozetřete na každý krajíc chleba na plechu a pečte v předehřáté troubě 7 minut při 200 °C.
5. Po upečení je podávejte s láskou a úsměvem na tváří.
Přátelé přejeme vám dobrou chuť!
To je přesně ten typ receptu, co záchrání starý chleba, když už je trochu tvrdší. Jen bych dala ještě trochu česneku do té zálivky, aby to mělo výraznější chuť.
Šunka a sýr na chlebu jsou prostě jistota, ale nejvíc mě láká ta zelenina a červená paprika. Zkusil jsem podobné chlebíčky a vždycky zmizely dřív než hlavní jídlo.
Dělala jsem tohle v jednodušší verzi bez oregana a bylo to dobré, ale oregano tomu podle mě dodá správný šmrnc. 7 minut při 200 °C mi přijde akorát, aby se chléb nezbytečně nevysušil.
„Nevyhazujte starý chléb“ je za mě nejlepší motto, protože stejně se vždycky něco najde. Akorát pozor na množství salátu, ať to nechutně neprosákne—řidší zálivka je podle mě lepší.
Vypadá to fakt krásně barevně, takže jako předkrm na návštěvu to bude super. Já bych možná přihodila i okurek nebo trochu kyselého pro vyvážení majonézy.
Zní to nenáročně a ingredience jsou běžné, což mám rád. U mě doma šunka se často rychle střídá za něco jiného, ale základ (paprika, sýr, zapečení) zůstává a funguje to.
Majonéza v zálivce je fajn, ale já ji dávám míň a přidám víc vajíčka, aby to nebylo tak těžké. I tak jsou chlebíčky syté a chutnají dětem víc než obyčejné sendviče.
Mám rád rychlé recepty, ale 8 ks chleba je na mě pro předkrm asi až moc, pokud se pak bude ještě jíst hlavní jídlo. Každopádně jako svačina nebo večerní jednohubky to sedí.