Hledáte inspiraci na rychlou a levnou dobrotu? V tom případě tu jste na správném místě! Dnes si společně přichystáme skvělé, smažené máslové sušenky v cukrovém sirupu! Příprava této dobroty je velice snadná a časově nenáročná.
Už se vám začínají sbíhat sliny? Pojďme si tedy společně přichystat tyto skvělé, smažené máslové sušenky v cukrovém sirupu!
Další skvělé recepty naleznete také na naší facebookové stránce Prima Kuchařka.
Pokud hledáte nějakou další dobrotu, pak rozhodně vyzkoušejte tento nutellový dezert!
Výborný recept na sušenky v cukrovém sirupu:
Co budeme potřebovat:
- 500 g hladké mouky
- 170 ml vody
- 150 g oleje
- 5 g prášku do pečiva
- 200 g cukru
- 100 ml vody
- 10 ml citronové šťávy
- 200 ml oleje na smažení
Jak budeme postupovat:
1. V míse si smícháme mouku, olej, vodu a prášek do pečiva.
2. Vypracujeme si hezké hladké těsto, které necháme 15 minut odpočinout pod folií.
3. Následně si jej rozválíme na pomoučněném vále.
4. Nařežeme si stejně velké čtverečky.
5. Uprostřed jednoduše zmáčkneme.
6. Sušenky smažíme v rozpáleném oleji dozlatova.
7. Mezitím si na mírném plamenu rozpustíme vodu, cukr a citronovou šťávu.
8. Sušenky si následně v sirupu vymácháme.
Přejeme dobrou chuť!
To zní fakt rychle, jen mě překvapilo, že se sušenky smaží, ale cukrový sirup to nejspíš zachrání. Určitě vyzkouším, hlavně když to zvládnu bez pečení.
Přesně ten typ zákusku, co doma zmizí během chvilky. Dal bych ale bacha na rozpálený olej a sirup, ať to není moc sladké na můj vkus.
Něco podobného jsem jednou dělala, jen jsem sirup dělala bez citronu, a tady určitě ten poměr kyselosti dělá hodně. Vypadá to křupavě zvenku a měkčí uvnitř.
Za mě dobrý nápad na „levnou rychlovku“, protože suroviny jsou normálně po ruce. Jen u těsta bych ho nechal možná o minutu déle odpočinout pod folií, ať se líp drolí na čtverečky.
Mě baví tyhle netradiční věci, protože klasické sušenky už člověk tak neocení. Když je pak obalíte v sirupu, je to úplně jiný level než jen posyp cukrem.
Zaujalo mě zmáčknutí uprostřed—právě to asi udělá pěknou „miseczku“ na sirup. Jen si říkám, jestli to nepůjde dělat i s menšími dílky, aby to nasáklo rychleji.
Celkově jednoduchý postup, ale největší otázka je pro mě, kolik toho sirupu to reálně pohltí. Když toho bude moc, tak pak člověk bohužel přijde o tu křupavost.